Amestecul de prăjituri face mai ușoară găurile de gogoși.
Acele găuri de gogoașă de dimensiuni mușcate oferite la magazinele de gogoși sunt greu de rezistat, dar dacă vă plac gogoșele în formă de tort care sunt coapte, mai degrabă decât prăjite, puteți face cu ușurință aroma preferată a găurilor de gogoașă acasă cu o cutie de amestec de prăjituri și o tigaie de gogosi. Dacă ciocolata este slăbiciunea ta, alege o cutie din amestecul tău preferat de torturi de ciocolată și vei avea în curând zeci de dulciuri de mic dejun pe care să le savurezi cu cafeaua de dimineață.
Pregătire pentru coacere
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit și ungeți atât partea de jos, cât și partea superioară a unei găuri de gogoașă cu generos ulei vegetal. Tigaile pentru găuri de gogoașe vin cu o tigaie de sus pentru a acoperi tigaia de jos pentru gogoși perfect rotunde. Cu toate acestea, nu trebuie să aveți una pentru a face găurile de gogoașă. Puteți utiliza în schimb o mini tigaie de brioșă, care deține în mod obișnuit 24 de brioșe. Forma găurilor de gogoașă nu va fi complet rotundă, cu toate acestea, luând mai mult o formă de cupcake în miniatură.
Bateria de tort
Alege-ți mixul preferat de torturi de ciocolată cumpărat de magazin și turnă amestecul într-un bol de amestecare. Amestecul de prăjituri are deja făina, zahărul, praful de copt și pudra de cacao necesare pentru tortul cu ciocolată, ceea ce vă economisește timp și efort. Pentru fiecare cutie de amestec de tort pe care o folosiți, adăugați 3/4 cană de lapte de unt, 2 ouă întregi și 2 linguri de unt topit în vasul de amestecare. Amestecați ingredientele împreună până când amestecul este neted, fără niciun fel de coșuri.
Coaceți găurile Donut
Se lingă bătutul în căni de gaura de gogosar de jos, umplând până la vârf. Acoperiți-l cu o tigaie de gogoașă de sus, folosind clemele pentru a bloca tigăile împreună. Dacă utilizați o tigaie cu brioșă, umpleți cuștile până la aproximativ trei sferturi din drum. Introduceți tigaia în cuptor pentru a coace aproximativ 8-10 minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul fiecărei gogoși iese curată. Lăsați gogoșile să se răcească în tigaie pentru aproximativ cinci minute înainte de a scoate din tigaie și a răci restul drumului pe un suport de sârmă.
Topping-uri
Vă puteți bucura de gogoașele simple sau cu glazură. Se poate face o glazură de vanilie pe aragaz cu zahăr pudră, 1 linguriță de vanilie și suficient lapte pentru a obține grosimea dorinței tale. Butați amestecul la foc mic până când se creează o glazură netedă. Coborâți căldura și mai mult fără a o opri complet și scufundați găurile de gogoși răcite din glazură pentru a se înveli. Puneți gogoașele pe un suport de răcire cu hârtie pergament dedesubt, pentru a permite întărirea glazurii. Dacă doriți să faceți o glazură de ciocolată pentru găurile de gogoși de ciocolată, încălziți mini chipsuri de ciocolată cu 4 unt și sirop de porumb într-un cazan dublu sau în cuptorul cu microunde până când s-au topit complet. Amestecați apa pentru a subția glazura și înveliți repede gogoșile în glazura de ciocolată înainte de a se întări.
