Serviți aceste biscuiți cu șuncă glazurată dulce-picantă și picantă și chutneys și muștar-cumpărați pentru magazin pentru un brunch sau o cină copioasă.
Cal / Serv: 155 Randuri: 24 Timp de pregătire: 0 ore 35 min Timp total: 1 oră 0 min Ingrediente 4 c. făină de toate scopurile 8 linguriță. praf de copt 2 linguriță. sare 2 lingurițe. Ardei proaspăt măcinat 1 1/2 lipie unt nesalțit 2 c. Lapte 1 c. Direcții Cheddar gratate- Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Între timp, într-un bol mare, combinați făina, praful de copt, sarea și piperul. Cu ajutorul unui tăietor de patiserie sau a degetelor, tăiați în unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Adăugați laptele de unt și Cheddar și amestecați până când aluatul se va uni.
- Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor aromată; împărțiți aluatul în jumătăți și bateți fiecare într-un dreptunghi. Puneți deoparte un dreptunghi și acoperiți cu un prosop curat.
- Lucrând cu celălalt dreptunghi și folosind mâinile, pliați, aplatizați și repetați până când aluatul a fost pliat de 4 ori. Trageți până la 1 cm grosime. Tăiați biscuiți folosind un tăietor rotund de 2 inch. Repetați cu un dreptunghi rezervat aluat. Reroll aluat de fier vechi și repetați până când este utilizat tot aluatul.
- Transferați biscuiții în două foi de copt și coaceți până când sunt aurii deasupra, 14 până la 18 minute.
