Preparată cu aluat de plăcintă cumpărat de la magazin și pui rotisor mărunțit, această masă abundentă poate fi pe masă într-un apartament de o oră.
Cal / Serv: 398 Randuri: 8 Timp de pregătire: 0 ore 25 min Timp total: 1 oră 0 min Ingrediente 2 linguri. unt nesărat 1 ceapă medie 4 morcovi medii 2 țelină tulpină 2 usturoi cu cui 1/2 lingură. sare 1/2 lingură. Ardei proaspăt măcinat 2 lingurițe. făină uzuală 3 lingurițe. smântână grea 2 c. bulion de pui 4 c. pui mărunțit fiert 1 c. mazăre congelată 1 1/2 lingură. mărar proaspăt tocat 1 piecrust-cumpărat magazin 1 Direcții ouă- Se preîncălzește cuptorul la 400 de grade F. Se încălzește untul într-o tigaie din fontă de 12 inci la foc mediu. Adăugați ceapa, morcovii, țelina și usturoiul și gătiți până când morcovii încep să se înmoaie, aproximativ 6 minute. Condimentează cu sare și piper.
- Reduceți căldura la mediu-mic și amestecați făina. Gatiti 1 minut. Amestecați smântâna și bulionul greu, folosind un bici, până la combinare. Amestecați puiul, mazărea și mararul și dați la fiert. Scoateți din foc.
- Trageți ușor crusta de plăcintă cumpărată din magazin până când atinge 12 cm în diametru. Puneți aluatul deasupra amestecului de pui și ungeți cu ou; tăiați aerisirile în patiserie. Transferați tigaia în cuptor; coaceți până când crusta este rumenită și făină, aproximativ 35 de minute.
