Gata în doar 22 de minute, această cheesecake preparată sub presiune este un tratament decadent făcut bogat cu unt de arahide, ciocolată dulce și smântână. Crearea acestui cheesecake neted ca mătase acoperit cu alune prăjite și prăjituri crocante cu napi de ciocolată sfărâmată este mai ușor decât plăcinta.
Cal / serv: 767 Randamente: 8 ingrediente 1/4 c. turbinado (grosier) zahăr 1 pachet crema de brânză 1 c. Unt de arahide cremos 3 linguri. Unt de arahide cremos 1/2 c. zahăr de cofetărie 1/4 c. zahăr brun deschis 2 linguri. amidon de porumb 3 ouă mari 1/4 c. smantana 1 lingura. vanilie 8 oz. ciocolată dulce de calitate c. alune prăjite tocat 4 1/2 oz. Napolitane de ciocolată 1/4 c. tsp de unt. Direcții de sare- Faceți cuptorul: unt ușor o tigaie cu formă de arc de 7 inci, înveliți-l cu zahărul turbinado și înfășurați bine partea inferioară și părțile laterale ale tigaiei cu folie pentru a preveni scurgerea apei; pus deoparte. Folosind un mixer electric setat la viteză mică, bateți brânza cremă și 1 cană de unt de arahide într-un castron mediu până la combinare. Adăugați zahărul cofetărilor, zahărul brun și amidonul de porumb. Bateți ouăle, câteodată. Se adauga smantana si vanilia si se bate pana se incorporeaza. Adăugați ciocolata topită și amestecați bine.
- Pregătiți tortul: turnați bătutul în tigaia pregătită și răspândiți uniform. Așezați două foi de hârtie în vârful tăvii și acoperiți cu 1 folie de folie. Creați o mâner de folie prin scrâșnirea unei bucăți de folie de 32 de inci și puneți-o sub tigaie, apoi ridicați fiecare parte pentru a crea mânerul.
- Gatiti tortul: asezati accesoriul cu chiuveta sub presiune in fundul tigaiei si adaugati 2 cani de apa. Cu ajutorul mânerului foliei, coborâți tigaia pentru tort în aragazul sub presiune. Sigilați capacul aragazului sub presiune și aduceți aragazul la presiune înaltă. Reduceți căldura suficient pentru a menține presiunea înaltă și gătiți timp de 22 de minute. Eliberați rapid presiunea și îndepărtați cu atenție capacul. Scoateți tigaia pentru tort și așezați-o pe un suport de sârmă pentru a se răci complet. La frigider peste noapte.
- Top tortul: combinați alunele, napolitana de ciocolată, untul topit și sarea într-un bol mic; pus deoparte. Întindeți 3 linguri unt de arahide topite deasupra tortului și deasupra cu amestec de arahide și napolitane.
