Cupcake-ul cu ciocolată și dovleac în această rețetă festivă este îmbunătățit de înghețarea cremoasă de alune.
Randamente: 12 Timp de pregătire: 0 ore 40 min Timp total: 1 oră 30 min Ingrediente Ciocolată dovlece Cupcakes c. pulbere de cacao 1 c. făină de toate scopurile 3/4 linguriță. sodă de copt 3/4 linguriță. sare de mare fină 1/2 lingură. scortisoara macinata 1/2 lingurita. mănunchi tsp. măcinat allspice 1 c. zahăr brun 11 linguri. unt nesalț 3 ouă mari 3/4 c. piure de dovleac 1 lingură. extract de vanilie Înghețarea brânzei creme de alune 6 oz. bomboane negre se topește 12 conuri de înghețată de zahăr punctate Garnituri de hârtie neagră de hârtie Crește de brânză de alune Gheață înghețată 1 pachet brânză cremă 2 stick unt nesalat 1 c zahăr de cofetărie 1/4 c. cremă de ciocolată cu alune răspândit 1 lingură. vanilie Direcții- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Bateti primele 7 ingrediente intr-un castron mediu pentru a se combina. Într-un bol mare, bateți zahărul și untul folosind un mixer electric până când este ușor și pufos. Adăugați ouăle și piureul de dovleac și bateți pentru a combina. Se agită în vanilie. Se adaugă amestecul de făină și se bate până se combină bine.
- Aliniați o tigaie de brioșă cu 12 cani cu garnituri de hârtie. Împărțiți amestecul între cupe de brioșă pregătite, umplând fiecare 3/4 complet.
- Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei cupcake iese curată.
- Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament. Bomboanele cu microunde se topește într-un vas termorezistent la 30 de secunde, agitând la 10 secunde. Folosiți o perie de patiserie pentru a acoperi conurile de înghețată cu topita de bomboane. Setați pe foaia de copt să se usuce. Tăiați o gaură cu diametrul de 1 3/4 inch în centrul unei căptușețe de cupcake de hârtie. Așezați peste conul de înghețată acoperit cu bomboane pentru a forma bordura pălăriei vrăjitoarei.
- Cupcakes de îngheț cu înghețată cu brânză de alune. Topește fiecare cu o pălărie de vrăjitoare.
- Pentru a face înghețarea cașcavalului de alune: așezați toate ingredientele într-un bol mare. Bateți până când este ușor și pufos folosind atașarea cu bici a unui mixer electric.
