Această salată super proaspătă este o farfurie perfectă pentru vară.
Randamente: 6 porții Timp total: 0 ore 20 min Ingrediente 1/4 c.ulei de masline
2 lingurițeotet de vin rosu
1 lingurămustar Dijon
Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
2inimi romaine, tocate
2Castraveți persani, tocați
1bulb de fenicul mic, tocat, plus 1/4 cană de frunze
1/4ceapă roșie mică, tocată
1(15 uncii) se poate clăti de năut, clătit
1 c.frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate
1 c.frunze proaspete de busuioc, sfâșiate
Directii- Puneți împreună un ulei, oțet și muștar într-un bol. Condimentează cu sare și piper. Se adaugă romul, castraveții, feniculul și frunzele, ceapa, năutul, pătrunjelul și busuiocul și se toacă.
