Bomboane zdrobite, stropite și zahăr șlefuit adaugă o textură care se declanșează cu ochi în aceste dulci "becuri".
Randamente: 1 Timp de pregătire: 1 oră 30 min Timp total: 2 ore 30 min Ingrediente 3 c. făină de toate scopurile, linguriță și nivelată, plus mai multe pentru suprafață 1/2 lingură. Sare kosher 1 c. (2 bețe) unt nesalțit, la temperatura camerei 2 oz. brânză cremă, la temperatura camerei 1 c. zahăr 1 ou mare 1 lingură. Extract de migdale pure 1/2 lingură. Extract de vanilie pură 1/2 rețetă Bomboane de înghețare de vanilie albă: Bile de bomboane albastre, albe și verzi; Minturi de stea albastră zdrobite; dragées argintii și albe; menta M&M's; zahăr de șlefuire alb; Sixlets albastru și verde; bomboane verzi și albastre zdrobite; nonpareils albi; scuturând licoarea Direcții- Bateti impreuna faina si sarea. Bateți untul, brânza cremă și zahărul cu un mixer electric la viteză medie până când este ușor și pufos, 2 până la 3 minute. Bateți în ouă și extracte. Bateți treptat în amestecul de făină până la combinare. Împărțiți aluatul în jumătate, aplatizați în discuri și înfășurați în folie de plastic. Se răcește cel puțin 1 oră.
- Încălziți cuptorul la 325 grade F. Linițați două foi de copt cu hârtie pergament. Pe o suprafață inflorită, rostogoliți un disc de aluat la 1/4 "grosime. Tăiați prăjiturile cu un tăietor de prăjituri în formă de bec de 3". Faceți o gaură în partea de sus a fiecărei fursecuri cu o broșă.
- Coaceți până când marginile sunt maro auriu, 11-12 minute. Se răcește pe tigaie timp de 5 minute; scoateți pe un suport de sârmă pentru a se răci complet. Repetați cu aluatul rămas. Rotiți și tăiați resturile o dată.
- Întindeți un strat subțire de înghețare pe fiecare cookie. Decorați cu bomboane. Trageți licorice prin găuri pentru sârmă.
