Perele Bartlett pure conferă corpului și texturii cremoase acestui pansament cu ulei scăzut, care acoperă o salată compusă din spanac proaspăt, salată verde și clementine.
Cal / Serv: 112 Randuri: 8 Ingrediente Pansament Mandarina-Pera 1 can Bartlett pere în suc 2 mandarine mari Satsuma sau Kinnow 2 linguriță. ulei vegetal 1/2 lingură. Muștar preparat 1/2 lingură. Salata de sare 4 c. frunze proaspete de spanac 4 c. frunze de salată mixtă 6 Clementine sau alte mandarine 1/4 c. felii de migdale naturale- Pregătiți pansamentul cu mandarină: scurgeți perele, rezervând 1/4 cană de suc. Tăiați mandarinele încrucișate în jumătate și rulați-le pentru a extrage 1/2 cană de suc. În blender, se amestecă perele scurse, sucul de pere rezervat, sucul de mandarină, uleiul, muștarul și sarea până la neted. Se toarnă pansament într-un vas de sticlă sau borcan; acoperiți și refrigerați până la frig.
- Chiar înainte de servire, pregătiți Salata: Împărțiți spanacul și salata între 8 farfurii de salată. Coji Clementine; separați în segmente și îndepărtați toate șirurile fibroase sau membrana. Puneți segmente peste verzi pe plăci. Se presară migdale deasupra și se strecoară cu aproximativ 2 linguri de pansament. Treceți pansamentul rămas.
- Informațiile despre nutriție sunt pe porție cu 1/4 cană
