Toastul francez primește o actualizare cu pâine bogată de challah și un strop de siropul nostru de căpșune-rubear.
Cal / Serv: 287 Randamente: 8 Timp de pregătire: 0 ore 30 min Timp total: 0 ore 30 min Ingrediente 3 ouă mari 1 c. lapte 2 linguriță. zahăr 1 lingură. extract de vanilie 1/4 lingură. sare 1 pâine dreptunghiulară fără chilie sau altă pâine fermă 2 lingurițe. ulei vegetal Direcții sirop de căpșuni-Rhubarb- Într-un bol mediu, bateți împreună ouăle, laptele, zahărul, vanilia și sarea. Folosind un cuțit dresat, tăiați crusta din pâine; aruncați. Tăiați pâinea transversală în 8 felii de dimensiuni egale.
- Turnați jumătate din amestec de ou într-un vas de coacere de 13 cm. Aranjați feliile de pâine într-un singur strat în farfurie; se toarnă amestecul de ouă rămas peste feliile de pâine. Puneți deoparte până când pâinea absoarbe tot amestecul de ou - aproximativ 20 de minute. Dacă doriți, pregătiți pâinea în acest punct; acoperiți și refrigerați câteva ore sau peste noapte.
- Când este gata de servit, încălziți cuptorul la 200 de grade F. În tigaie mare antiaderentă, încălziți 2 lingurițe de ulei la foc mediu-înalt. Adăugați felii de pâine, mai multe simultan, și gătiți până se rumenesc pe ambele părți, adăugând ulei rămas după nevoie. Când feliile sunt gătite, transferați pe o foaie de copt și păstrați la cald în cuptorul preîncălzit. Repetați cu feliile rămase. Serviți cu siropul nostru de căpșuni-Rhubarb.
