Basking-ul în aer liber mărește un apetit sănătos, dar nimeni nu vrea să-și petreacă timpul măsurând și amestecând ingredientele și spălând vasele și tigaile. Soluția? Pre-măsurați și amestecați ingredientele uscate într-o pungă mare de plastic etanșabilă, la care trebuie adăugate doar câteva lichide. Trageți o gaură într-un colț pentru a crea o „pungă de tubulatură” și strângeți cuptorul pe grătar pentru clătitele fără tampon.
Citește mai mult + Citește mai puțin - Cal / Serv: 109 Randamente: 24 Ingrediente 3/4 c. afine uscate 2 1/4 c. făină de toate scopurile 3/4 c. lapte cu unt 3/4 c. făină de porumb 3 lingurițe. zahăr 2 linguriță. bicarbonat de sodiu 1 lingurita. praf de copt 1/4 lingură. sare 3 ouă mari 2 lingurițe. ulei vegetal Direcții- Faceți amestecul de clătite: combinați afinele și 3 linguri de apă clocotită într-un bol mic și lăsați să se aburească timp de 15 minute. Scurgeți afine și dați deoparte. Combinați făina, laptele de unt, făina de porumb, zahărul, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea într-un bol mare și amestecați bine. Încălziți o grătar mare sau o tigaie la foc mediu. Adăugați ouăle, uleiul și 2 căni de apă în amestecul de făină și amestecați bine pentru a încorpora toate bulele.
- Faceți clătitele: turnați 1/4 cani de bătut pe grătarul fierbinte pentru a forma clătite. Presărați afine în tigaie și gătiți până când bule de bătut și marginile clătitelor încep să se crocante. Întoarceți fiecare clătită și continuați să gătiți până când ambele părți se rumenesc. Repetați până când se folosește toată bătutul și serviți clătitele imediat.
