Fiecare iubitor de pâine prăjită trebuie să dea această rețetă cel puțin o dată. Pentru că lucrul este, odată ce începeți să faceți tratamentul preferat de sâmbătă dimineață cu aceste produse de panificatie, produse de patiserie în flacără, în loc de pâine tradițională, probabil că nu vă veți mai întoarce niciodată. Veți găsi doar modalități de a o combina. Cum ar fi adăugarea gemului de coacăz, sau sos de ciocolată, sau poate chiar și a unei mascarpone bătute. Vedeți cum acest tip de mic dejun poate deveni destul de captivant.
Lucruri de care vei avea nevoie
- 6 croissante mari, de preferință de zi
- 5 ouă
- 3/4 lapte integral
- 1/2 cană smântână grea
- 3 linguri zahăr brun
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 lingură de lichior de portocale (cum ar fi Cointreau)
- 2 linguri unt
- Sirop de arțar real sau frișcă pentru servire
Pasul 1: Bateți bateria
Bateți împreună ouăle, laptele, smântâna, zahărul brun, scorțișoara și lichiorul de portocale.
Bacsis
Nu vrei să folosești lichior de portocale? Nicio problema! Folosiți în schimb 1 lingură de suc de portocale plus 1 linguriță extract de vanilie!
Pasul 2: Înmuiați croissantele
Împărțiți croissantele pe orizontală, apoi înmuiați-le în bătut timp de 1 până la 2 minute. Îndepărtați și lăsați excesul să scurgă din nou în vas.
Pasul 3: Gătit pe ambele părți
Topiți untul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați croissantele și gătiți până se rumenesc pe ambele părți.
Pasul 4: Adăugați suplimentele
Umpleți cu frișcă, dacă doriți, sau pur și simplu blat cu sirop de arțar. Serviți imediat.
