Uitați de lucrurile preambalate și faceți-vă singuri ramen-urile ambalate cu aromă cu această rețetă ușoară.
Randamente: 8 porții Timp total: 1 oră 15 min Ingrediente 8 c. stoc de pui 1 1/2 lb. piept de pui dezosat, fără piele 1 bucată de ghimbir proaspăt (1 1/2 inch), jumătate în lungime 6 căței de usturoi, felii de ciuperci shiitake de 1 (3, 5 uncii), împărțite la jumătate 1 lingură. sos de soia 2 linguriță. ulei de susan prăjit 3 (3 uncii) pachete de ramen uscat, ambalaje condimente aruncate 4 baby bok choy, separate în frunze 2 c. mazăre de zăpadă 3 solzi, felii Direcții- Combinați stocul, puiul, ghimbirul și usturoiul într-un vas mare sau cuptorul olandez. Aduceți la fiert. Reduceți focul la foc mic și lăsați la foc mic, acoperit, până când puiul este gătit, 25 până la 30 de minute. Se adaugă ciupercile, sosul de soia și uleiul de susan și se fierbe la foc mic, până când ciupercile sunt fragede, 8 - 10 minute. Scoateți puiul și tocați-l cu două furculițe.
- Adăugați tăiței în oală și gătiți, amestecând ocazional, până când începe să se înmoaie, 2 până la 4 minute. Se amestecă pui, bok choy și mazăre de zăpadă. Gătiti până când legumele sunt crocante-fragede, 1 - 2 minute. Amestecați solzi înainte de a servi.
