Un îndulcitor preferat al pionierilor, siropul de arțar își împrumută astăzi caracterul distinctiv al mâncărurilor de iarnă.
Cal / serv: 137 Randamente: 6 Timp total: 0 ore 40 min Ingrediente 3 linguri. unt nesalțit 2 napi medii 10 oz. ceapă de perle 4 morcovi 3/4 linguriță. sare 1/2 lingură. piper negru crăpat 1/4 c. sirop de artar 1 linguriță. instrucțiuni de salvie proaspete- Puneți untul, 1/2 cană de apă, legumele, sarea și piperul într-o cratiță mare la foc mediu.
- Tăiați o bucată de hârtie pergament pentru a se potrivi cu tigaia și așezați-o direct peste legume. Trageți o mică gaură în centrul hârtiei pentru a permite aburirea aerului și gătiți până când legumele sunt fragede - aproximativ 15 minute.
- Amestecați siropul de arțar și salvia, creșteți căldura până la medie-mare și gătiți încă 3 minute. Serviți imediat.
