Mâncarea la birou nu ar trebui să însemne că te mulțumești cu mai puțină aromă. Cinci mâncăruri oferă mâncăruri proaspete în mâncare standard cu pungă maro. 
Makeover de prânz de Lucia Watson
Lucia Watson, bucătar-proprietar al restaurantului Lucia din Minneapolis
"Acest sandviș cu prosciutto are doar trei ingrediente de bază, dar este încă într-adevăr satisfăcător, în special atunci când este servit cu o farfurie încărcată cu legume", spune Watson. „Dacă doriți mai multă aromă, aruncați pastele cu niște pesto”.
Sandwich: nu este obișnuita ta cu șuncă și brânză, această versiune are arugula, brânză Saint-Andre și prosciutto felii subțiri pe o baghetă stropită cu ulei de măsline și o grind de piper proaspăt.
Laterale: un kilogram de paste simple aruncate cu broccoli, mazăre, arpagic, nuci prăjite, ulei de măsline și sare și piper ar trebui să dureze toată săptămâna.
Desert: ispita zilei de prânz a lui Watson : prăjiturile cu ciocolată organică plină de cremă Newman-O.
Băutură: Chiar dacă nu are cofeină, Watson înjură Kombucha GT ( disponibil la Whole Foods ), un ceai verde, o energizează.
Makeover de prânz de Zarela Martinez
Zarela Martinez, bucătar-proprietar al Zarela din New York
"Când m-am căsătorit pentru prima dată, soțul meu și cu mine ne-am trece în Mexic din El Paso, Texas, în fiecare sâmbătă pentru a face cumpărături pe piață", spune Martinez. "Un bărbat de acolo a vândut tortas de avocado. De atunci îmi fac sandvișul simplu vegetarian".
Sandwich: secretul torta lui Martinez: o ruladă groasă. Topeste-l cu queso blanco, felii de avocado, jalapenos murat si maioneza.
Partea laterală: o lingură de pudră de chile roșii și câteva linguri de suc de lămâie fac o baie de zesty pentru bastoanele de jicama. Această legumă populară mexicană crocantă, ușor dulce, nu conține grăsimi și doar 45 de calorii pe cană.
Desert: împachetați un mango mexican matur - apoi tăiați o gaură în partea de sus și aspirați pulpa.
Băutură: „Nectarul bogat de fructe de guava Jumex ( mexgrocer.com pentru magazine ) este extrem de popular în Mexic”, spune Martinez.
Makeover Makech de Nick Sandler
Nick Sandler, bucătar creator pentru operațiunile pretutindene ale lumii
„Falafel este mâncarea mea sănătoasă preferată din mers”, spune Sandler, mintea culinară din spatele meniului lanțului de restaurante Pret a Manger.
Sandwich: pâine multigrain cu iaurt grecesc, frunze de spanac pentru copii, felii de ceapă roșie, bile falafel - aplatizate cu spatele unei linguri - și un shake de zahtar ( disponibil la amazon.com ), un amestec de condimente din Orientul Mijlociu, format din susan măcinat semințe, sumac și cimbru.
Partea: Când sunt în sezon, nu poți bate roșiile feliate aruncate cu nuci de pin tostate și busuioc proaspăt.
Desert: „Aș alege curățurile presărate cu nucă de cocos prăjită peste ciocolată”, spune Sandler.
Băutură: bucătarul recomandă Purple, un suc de fructe amestecate cu tartă ( drinkpurple.com pentru magazine ).
Urmează un meniu tradițional de cină de Paște
