O salată rece de castraveți compensează aceste kebab-uri de pui umplute cu caienă și ardei.
Randamente: 4 porții Ingrediente 1 1/2 lb. ofertă de pui 2 lingurițe. ulei de canola 2 linguriță. pulbere de curry 2 linguriță. paprika afumata 1/4 lingurita. piper cayenne sare kosher și piper negru 2 bucăți naan 1 felii de castravete englezesc 2 cernute feliate 1/4 c. Menta proaspata tocata 1 lingura. ulei de măsline 1 lingură. suc de lămâie proaspătă 1 Turtă de usturoi tocat câine de iaurt grecesc și pană de tei, pentru servirea indicațiilor- Încălziți grătarul până la mediu-înalt. Tăiați ofertele de pui în treimi. Se aruncă cu ulei de canola, pudră de curry, ardei afumat, piper cayenne și sare kosher și piper negru. Filetează pinioane metalice. Grătar, întorcând ocazional, până la cărbune și fiert, timp de 8 până la 10 minute. Gratiți 2 bucăți de naan până la cald și prăjite, 1 până la 2 minute.
- Între timp, amestecați castraveți, solzi, mentă, ulei de măsline, suc proaspăt de lămâie și usturoi. Condimentează cu sare kosher și piper negru. Serviți alături de iaurt grecesc și pană de tei.
