Imaginează-ți asta: este o dimineață crocantă, iar aroma cafelei proaspăt preparate rămâne în aer. Tocmai ai terminat de copt un lot de gogoși de cidru de mere maro auriu, iar acum poți sta cu un mic dejun reconfortant și un ziar în mână. Este scena perfectă de toamnă, iar câțiva pași simpli o pot face realitate. Combinați un amestec aromat făcut cu cidru de mere, scorțișoară și cuișoare și coaceți-l la cuptor timp de 15 minute. Când gogoșile sunt calde și moi, adăugați-le cu o glazură de zahăr condimentată. Acestea sunt un element obligatoriu pentru fiecare weekend în această toamnă.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Spray de copt
- 2 1/4 cani făină destinată
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară măcinată, împărțită
- 1 linguriță căței, împărțiți
- 1 lingurita nucsoara macinata, impartita
- 1/4 linguriță sare kosher
- 1 cană zahăr granulat
- 1 ou
- 1 lingurita vanilie
- 2 linguri unt, topit
- 2 cani 2 procente de lapte
- 1/2 cană de cidru de mere
- 3 cani zahar de cofetarie
Pasul 1: Faceți bateria Donut
Cerneti faina, praful de copt, 1/2 lingurita de scortisoara, 1/2 lingurita de catei, 1/2 lingurita de nucsoara si sarea intr-un castron mediu. Apoi, într-un bol mare separat, bateți zahărul granulat, ou, vanilie, unt, 1 cană de lapte și cidru de mere. Adăugați ingredientele uscate la cele umede și amestecați până când sunt combinate.
Pasul 2: Coaceți gogoșile
Pulverizați tigaia de gogoașă cu spray de copt. Transferați bateria într-o pungă mare resigilabilă. Tăiați o gaură într-unul dintre colțuri și țeava cuptorul în tigaia gogoașului. Coaceți gogoșile la 350 de grade Fahrenheit timp de 15 minute sau până când o scobitoare introdusă curăță.
Scoateți cu grijă gogosele coapte din tigaie și lăsați-le să se răcească pe rafturile de copt.
Pasul 3: glazurați gogoșile
În timp ce gogoșile se răcesc, amestecați zahărul cofetăriei, 1 cană de lapte și o lingură de 1/2 linguriță de scorțișoară, nucșoară și cuișoare până la netezire. Pentru a termina, înmuiați jumătatea superioară a fiecărei gogoși în glazură. Lăsați glazura să se aranjeze, apoi înmuiați din nou gogoși în glazură pentru a adăuga un al doilea strat. Lăsați glazura să se pună încă o dată, apoi turnați o cană fierbinte de cafea. Bucurați-vă!
