Cum se fierbe Jalapeños. Mulți oameni adoră să mănânce popa jalapeño ca aperitive și ca gustare. Sunt grozavi să te muți în timp ce te uiți la televizor, citești o carte sau când vrei o gustare rapidă. A face popa jalapeño nu este foarte dificil. Fierberea ardeilor este unul dintre cei mai importanți pași în realizarea poppers jalapeños.
Puneți o tigaie cu apă pe aragaz. Aprindeți aragazul și așteptați apa pentru a ajunge la fierbere completă. Acest lucru va dura aproximativ cinci sau zece minute.
Adăugați ardeii în apa clocotită. Adăugați-le pe rând și asigurați-vă că sunt toate sub apa clocotită.
Acoperiți tigaia cu apă cu un capac și lăsați ardeii să fiarbă cel puțin două minute.
Îndepărtați capacul din tigaie și scurgeți ardeii într-un frigider. Rulați niște apă rece peste ardei în timp ce sunt în frigider.
Simteți ardeii. Ar trebui să fie ferme și crocante, totuși moi.
Puneți ardeii înapoi în oală și dați-i deoparte.
Sfaturi și avertismente
- Fierberea jalapeños permite ca orice semințe în plus să cadă din ardei.
- Poppers de jalapeño de casă sunt un hit cu invitați la orice petrecere.
- Dacă fierbeți ardeii prea mult, vor deveni prea moi și va fi greu să le umpleți, să le înmuiați în cuptor și să le coaceți. Ei trebuie să fie fermi, dar în același timp moi.
