Cum să construiți un fumărie de modă veche

Fumați propriile produse într-o casă de fum vechi.

Locurile de fum au fost un accesoriu într-o casă de țară sau o fermă, unde peștele proaspăt, vânatul sau produsele agricole pot fi fumate atât pentru conservare, cât și pentru gust. În zilele noastre, fumătorii mici de metale sunt ușor de găsit, iar mulți vin cu seturi de grătar, dar dacă doriți să obțineți senzația tradițională a unei case de fumat, este simplu să vă faceți unul vechi.

Lucruri de care vei avea nevoie

• 20 de lungimi de 6-picioare, 1-de-5 pin cu limbă și canelură
• Cuțit utilitar
• 2 lungimi de 6 metri, 1-by-2 cherestea
• 8 lungimi 22 inch, 1-by-2 cherestea
• 1 cuie de 3/4 inci
• Ciocan
• 8 lungimi 22 inch, 1-by-1 cherestea
• 2 lungimi 25 inch, 1-by-4 cherestea

• 2 balamale
• Burghiu
• Șuruburi de 1/2 inch
• 1 tabla, 30-by-30 inch
• 4 foi de metal, 22-23-inch
• Tigaie electrică
• Nave parfumate / rumeguș

Se potrivesc împreună cinci bucăți de plăci cu canelură de 1 și 5 inci care măsoară 6 metri lungime. Folosiți un cuțit utilitar pentru a tăia limba de pe ultima placă. Repetați de trei ori, astfel încât să existe patru panouri, fiecare cu 6 metri înălțime și 25 cm în lățime.

Plasați două bucăți de 6 metri de cherestea de 1 in 2 inch de-a lungul unei părți lungi a două dintre panouri. Acestea vor fi laturile casei de fum. Fixați cherestea de 1 în 2 pe părțile laterale cu cuie de 1/4 inci ciocanite la fiecare 5 inci de-a lungul lungimii.

Puneți două bucăți de cherestea de la 1 la 2, care măsoară 22 de centimetri pe marginea părților scurte ale panourilor laterale și asigurați-le în loc cu cuie. Repetați încă un panou (spătarul fumurii) cu piesele de 22 de centri centrate pe marginile superioare și inferioare, iar pe ultimul panou (ușa) cu piesele de 22 inci centrate cu 5 centimetri sub marginea superioară și inferioară.

Atașați o bucată lungă de 22 de inci de 1 1 la 1 cherestea de 18 inci din partea inferioară a ambelor panouri laterale pentru șipci sau suporturi pentru rafturi. Repetați la fiecare 14 centimetri în sus, până când sunt patru clape pe fiecare dintre panourile laterale.

Poziționați părțile laterale ale casei de fum în poziție verticală: scândurile 1-cu-2 în spate și știfturile orientate spre interior. Așezați panoul din spate pe partea din spate a părților laterale și fixați-le cu cuie prin părțile laterale ale spatelui în scândurile de scânduri 1-by-2 din spatele panourilor laterale.

Ferește două bucăți de 25 de inci de cherestea de la 1 la 4 în partea superioară și inferioară a panourilor laterale. Fixați-l pe loc cu unghiile prin părțile laterale în capetele pieselor 1-cu-4.

Atașați două balamale de 8 centimetri de capetele ușii folosind șuruburi de 1/2 inch și un burghiu. Așezați ușa peste partea din față a panourilor laterale și atașați partea rămasă a balamalelor la o parte.

Alți oameni citesc

• Cum să fumez pește într-un cuptor
• Cum să fumez pește într-un fumător

Perforați trei orificii de ventilație cu o lățime de 2 centimetri prin panourile laterale ale casei de fum; găuri trei găuri în partea de sus și trei în partea de jos - 12 găuri cu totul.

Așezați o bucată de tablă de 30 pe 30 de centimetri deasupra casei de fum și fixați-o de pereți cu șuruburi de 1/2 inch. Puneți patru foi de metal de 22 pe 23 inch (rafturi) pe fiecare raft.

Așezați o tigaie electrică în partea de jos a casei de fum și scoateți cablul dintr-unul dintre găurile de ventilație. Așezați rumeguș sau chipsuri de lemn aromate în tigaie și porniți puterea pentru a începe fumatul.

Sfaturi și avertismente

• Un arzător cu propan cu o tigaie veche deasupra poate înlocui o tigaie electrică.
• Dacă doriți să mergeți cu vechime, cărbuni cu ardere lentă, cu o tigaie veche plină cu rumeguș sau chipsuri de lemn, pot înlocui surse de căldură propan sau electrice. Totuși, acest lucru va necesita mult mai multă tendință.
• Dacă doriți să atârnați peștele în casa de fum, atașați cârlige cu șurub pe partea inferioară a acoperișului metalic.

• Plasați casa de fum într-o zonă sigură, departe de vegetație și, de preferință, pe o podea de beton sau pavată; un podea de pământ bine curățată este, de asemenea, acceptabilă.