Coaceți șunca în 7UP pentru a profita de proprietățile dulci și acide ale sifonului. Utilizați 7UP ca ofertant de carne pentru șuncă; lichidul vă va împiedica să se usuce în cuptor. Combinați ingredientele de frecare uscată cu sifon pentru a crea o glazură dulce și încurcată pe șuncă. Serviți un șuncă coaptă de 7UP la următoarea cină de Paște sau să vă reuniți în vacanță pentru o delicioasă care să mulțumească mulțimea.
Lucruri de care vei avea nevoie
- 1 (6- 6- lb) șuncă coaptă
- Cuțit serrat
- Tigaie
- 1 cană zahăr brun închis, ambalat ferm
- 1 lingură. muștar uscat
- Castron mic
- 12 cirese maraschino
- 12 scobitori
- 12 inele de felie de ananas
- 1 (12 oz.) Poate 7UP
- baster
- Termometru de carne
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 250 de grade Fahrenheit. Tăiați stratul exterior de piele - șoriciul - de pe șuncă. Clătiți șunca cu apă fierbinte. Tăiați partea exterioară a șuncii într-un model cu carouri cu adâncime de 1/2 inch. Puneți șunca, cu partea grasă în sus, într-o tigaie.
Pasul 2
Adăugați 1 cană de zahăr brun închis care este ambalat ferm cu 1 lingură. de muștar uscat într-un bol mic. Amesteca bine. Frecați amestecul uscat peste exteriorul șuncii, apăsând amestecul în creivele șuncii.
Pasul 3
Introduceți capătul unei scobitori în 12 cireșe maraschino. Apăsați celălalt capăt al scobitoarei în șuncă, astfel încât cireșele ating suprafața șuncii. Spaționați cireșele în mod uniform pe șuncă.
Pasul 4
Agățați un inel de felie de ananas peste fiecare vișine, astfel încât ananasul să se întindă de șuncă.
Pasul 5
Se toarnă una de 12 oz. conservă de 7UP peste șuncă, încet, astfel încât ingredientele uscate să nu fie spălate de pe suprafață. Pune șunca în cuptorul preîncălzit.
Pasul 6
Scoateți șunca în trepte de 15 minute folosind sucurile din tigaie. Se coace timp de două-patru ore sau până când temperatura internă ajunge la 140 de grade Fahrenheit. Lăsați șunca să se odihnească timp de 20 de minute înainte de a sculpta.
