Un arzător cu rotisaj infraroșu este un arzător situat pe peretele interior din spate al unor grătare exterioare. Aceste grătare vor avea, de asemenea, suporturi de montare, astfel încât să puteți atașa ușor o rotiserie motorizată. Arzătorul cu rotisor oferă o sursă de căldură intensă pentru a prăji carnea, în timp ce se pornește constant pe o rotiserie motorizată. Gătirea rotiserie vă permite să gătiți în mod uniform carne, în timp ce încercați exteriorul pentru a sigila în sucuri și pentru a îmbunătăți aroma cărnii.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Motor rotiserie
- Tija despicată
- Carne
- Termometru de carne
Scoateți raftul de încălzire de pe grătarul dvs. Îndepărtați orice alte grătare pentru grătar.
Instalați motorul rotisor pe suportul de montare de pe grătarul dvs. Locația exactă a acestei paranteze poate varia de la un model la altul. Conectați cablul de alimentare al motorului.
Atașați mâncarea pe tijele despicate ale rotisoarelor. Plasați tija în orificiul de pe motorul rotisorului și așezați celălalt capăt al tijei prin orificiul de pe partea opusă a grătarului pentru a menține rotisiera deasupra arzătorilor principali ai grătarului.
Mutați carnea pe tija divizată, astfel încât să fie direct în fața arzătorului cu infraroșu. Acest lucru va promova gătirea rapidă și uniformă.
Porniți arzătorul cu rotisor prin împingerea butonului de comandă și rotirea acestuia pe LITE / HI. Veți auzi un sunet de clic și veți vedea lumina arzătorului; continuați să mențineți butonul pentru încă 10 secunde după ce arzătorul se aprinde, pentru a vă asigura că rămâne aprins.
Porniți motorul rotisor pentru ca carnea să se rotească în timpul gătitului. Gătiti până când un termometru pentru carne indică că temperatura internă a cărnii a atins temperatura dorită.
