Cum să se prăjească Aripioare fierbinți

Se prăjesc aripile fierbinți și se aruncă în sos fierbinte pentru o masă rapidă.

În loc să cumpărați aripi fierbinți prăjiți la un restaurant, puteți economisi bani și să vă faceți singuri acasă. Când aripile fierbinți sunt prăjite adânc, pielea exterioară devine crocantă și maro aurie. Uleiul cu cartofi prăjiți gătește rapid și aripile de pui. După ce prăjiți adânc aripile, acestea sunt aruncate într-un sos fierbinte de bivol, iar sosul se leagă de aripile fierte. Serviți aripile cu pansament cu brânză bleu și bețe de țelină pentru o masă rapidă sau aperitiv.

Lucruri de care vei avea nevoie

4 lbs. aripi de pui separate
Sare
Piper
4 cani ulei vegetal
Friteuză
Folie de aluminiu
Foaie de copt

1/4 cană de unt
Cratiță mică
1/2 cană sos de bivol fierbinte
Recipient cu capac
clește
Farfurie
Servețele de hârtie

Condimentează aripile de pui cu sare și piper. Lăsați aripile de pui să stea la temperatura camerei timp de o oră.

Încălziți uleiul în friteuza adâncă la 375 de grade Fahrenheit.

Prăjiți aripile în loturi mici. Puneți-le în prăjitoarea profundă până când sunt crocante și maro, care vor dura aproximativ 10 minute.

Îndepărtați aripioarele de pui din ulei cu ajutorul unor cârlige. Tăiați prin cea mai groasă aripă de pui pentru a vă asigura că sucul se scurge în loc de roz, astfel încât să știți că aripile au terminat de gătit. Așezați-le pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Înfășurați aripile de pui în folie de aluminiu pentru a le menține calde. Puteți, de asemenea, să le așezați pe o foaie de copt și să le puneți în cuptorul setat la 275 grade Fahrenheit.

Topiți 1/4 cană de unt pe plită într-o cratiță mică.

Turnați 1/2 cană de sos fierbinte și 1/4 cană de unt într-un recipient cu un capac. Introduceți aripile în recipient și închideți capacul. Agitați recipientul pentru a acoperi aripile cu sosul fierbinte.