Ofertele de pui prăjit fac o cină rapidă și ușoară.
Ofertele de pui prăjit, făcute cu carne de sân, sunt crocante la exterior și suculente la interior. În timp ce ofertele de pui sunt gustoase pe cont propriu, ele pot fi, de asemenea, utilizate pentru a completa salate proaspete de salată sau tăiate în alte rețete. Ca masă satisfăcătoare, serviți ofertele alături de porumb pe mălai, salată de paste sau orice fel de cartof. Economisiți timp făcând o mulțime de oferte de pui simultan și înghețând ceea ce nu aveți nevoie imediat.
Lucruri de care vei avea nevoie
- 1 kilogram piept de pui
- Cuțit ascuțit și scândură
- 1 cană făină de toate scopurile
- 1 cană pesmet
- Condimente uscate la gust
- Un ou mare
- 2 linguri de unt
- Raft de copt
- Tigaie mare
- Canola sau ulei vegetal
- Recipient de depozitare a congelatorului din plastic cu un capac etanș
- Banda congelatoare
- Stilou sau marker
Tăiați 1 kilogram de piept proaspăt de pui în benzi de orice dimensiune, în funcție de cât de mici sau mari doriți să fie ofertele. Folosiți un cuțit ascuțit și o tăietură curată, igienizată.
Turnați 1 cană de făină și 1 cană de pesmet în boluri separate. Condimentează făina cu ardeiul gras, sare și piper după gust. Bateți un ou mare cu 2 linguri de lapte de unt într-un alt bol.
Se acoperă fiecare fâșie de pui cu făină, apoi amestecul de ou și în final pesmetul. Lăsați benzile să se sprijine pe un suport de copt timp de una până la două minute, pentru a permite acoperirea să adere la carne.
Puneți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați suficient canola sau ulei vegetal pentru a acoperi generos fundul tigaiei. Adăugați benzile de pui în tigaie în loturi mici Lăsați-le să gătească timp de trei-patru minute pe fiecare parte sau până când au o acoperire maro-aurie.
Așezați ofertele de pui răcite răcite într-un recipient de depozitare a congelatorului din plastic, cu un capac etanș. Scrieți data de depozitare pe o bucată de bandă congelatoare și așezați-o pe capac ca referință. Înghețați ofertele într-un congelator setat la zero grade până la patru luni.
