Capsaicina este compusul din ardei iute care provoacă durere.
Ardeii fierbinți adaugă o mușcătură gustoasă bucatelor precum sosuri și sosuri de paste. Din păcate, manipularea ardeilor în timpul pregătirii poate provoca o senzație de arsură extrem de dureroasă, mai ales dacă o răspândești frecându-ți ochii. Spălarea mâinilor cu apă și săpun nu elimină complet reziduurile de ardei, dar înmuierea mâinilor într-un lichid care este probabil deja în frigiderul dvs. poate elimina toate urmele de ardei.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Apă
- Lapte
- Recipient mare
- Săpun de mână sau de vase
- Stick de unt adevărat
Lapte
Clătiți toate bucățile de ardei din mână cu apă.
Turnați suficient lapte pentru a vă acoperi complet mâna într-un recipient mare, cum ar fi un bol de amestecare a alimentelor.
Scufundați întreaga mână în recipient. Adăugați mai mult lapte, dacă este necesar și mențineți mâna scufundată aproximativ 5 minute. Potrivit Heloise Hints, produsele lactate precum laptele neutralizează arsurile cauzate de ardeii iute.
Clătiți bine mâna cu apă.
Spălați și uscați mâna normal, pentru a îndepărta mirosul de lapte.
Unt real
Îndepărtați toate ambalajele de pe bățul de unt. Țineți bățul într-o mână timp de un minut sau două pentru a-l înmuia, dacă este necesar.
Frecați bățul de unt atât pe față cât și pe spatele mâinii. Lăsați untul pe mână aproximativ 5 minute.
Alți oameni citesc
Cum să opriți ardeii iute de la arderea mâinilor
Cum să iei chili de pe mâini
Clătiți bine untul din mână cu apă caldă-caldă.
Spălați și uscați mâna normal, pentru a îndepărta orice miros de unt rămas. Aruncați untul când ați terminat.
Sfaturi și avertismente
- Conform site-ului The Kitchn, iaurtul este un înlocuitor eficient fie pentru lapte, fie pentru a neutraliza arsurile cauzate de ardei.
- Asigurați-vă că îndepărtați de sub unghii orice reziduuri de piper.
- Site-ul Kitchn recomandă, de asemenea, spălarea mâinilor cu săpun de vase. Săpunurile de vase dizolvă uleiurile găsite în ardei, eliminând senzația de arsură.
- Purtați mănuși de bucătărie sau similare, sau înveliți-vă mâinile cu ulei vegetal, înainte de a manipula ardei iute.