Cum să crești broccoli

• Expunere: plin soare

• Când să plantezi: mijlocul primăverii, cu aproximativ două-trei săptămâni înainte de ultima dată de îngheț în zona ta.
• Soiuri recomandate: Arcadia, Belstar, Piracicaba
• Dăunători și boli de care trebuie să aveți grijă: viermele de varză

Cum să plantezi broccoli

Broccoli sunt porci nutritivi, așa că ai nevoie de sol fertil. Lucrați compost în grădină înainte de a pune transplanturi. Plasează plantele la aproximativ 18 centimetri una de alta, așezând în pământ cu un centimetru mai adânc decât sunt în oală. Apăsați solul în loc. Apa adânc și mulci pentru a păstra umiditatea și a menține buruienile.

Cum să ai grijă de broccoli

Odată ce plantele dvs. încep să formeze capete minuscule, hrăniți-vă cu un îngrășământ lichid de emulsie de pește. Apa adânc în fiecare săptămână dacă nu este ploaie, deoarece broccoli preferă umiditatea constantă. Cel mai important sfat este să drapezi huse de rând, care sunt confecționate dintr-o țesătură ușoară, tifonică, peste plantări noi imediat. Capacele de rânduri permit luminii și apei să pătrundă, dar protejează broccoli de viermii distrugători de varză. Deoarece broccoli nu trebuie polenizat ca în alte culturi (cum ar fi dovlecelul), puteți lăsa copertinele pe întregul sezon până la recoltare. Le veți găsi la orice magazin de aprovizionare cu grădină sau pe Amazon.

Poți crește broccoli din semințe?

Sigur! Dacă doriți să vă dezvoltați propriile transplanturi, începeți semințele în interior cu aproximativ șase săptămâni înainte de ultima dată de îngheț. Transplantați afară când răsadurile au cel puțin trei centimetri înălțime și cu câteva săptămâni înainte de ultima dată de îngheț. Sau puteți direcționa semințele la sfârșitul primăverii în regiuni răcoroase și vara în zone calde pentru a crește o recoltă toamna.

Cât durează să crești broccoli?

Depinde de soi, dar mulți cresc repede și sunt gata să aleagă în aproximativ 55 până la 65 de zile.

Puteți cultiva broccoli în recipiente?

Da, dar dimensiunea contează! Alegeți un vas foarte mare de aproximativ 10 până la 12 centimetri adâncime, fertilizați în fiecare lună și mențineți apa care vine. De obicei, capetele vor fi mai mici decât în ​​grădină.

De unde știi când broccoli este gata de recoltat?

Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia capul atunci când este o cupolă mică. Unele soiuri au capete mai slabe sau produc lăstari laterali suplimentari care sunt, de asemenea, comestibile (cu excepția etichetei plantelor sau a pachetului de semințe, astfel încât să știți ce fel de plantare aveți). Nu așteptați prea mult să vă alegeți capetele; odată ce va ajunge căldura verii, broccoli se va „bolna” și vor începe să se deschidă mici flori galbene. Când pregătiți, clătiți bine pentru a disloca viermii de varză care s-ar fi putut plimba în interior sau puteți găsi o surpriză nu atât de plăcută la masa de cină!

„Viermii de varză îți pot devasta recolta dacă nu acorzi atenție”, spune Niki Jabbour, autorul Veggie Garden Remix și The Garden -Vegetable Gardener . „Dacă nu folosiți copertine de rând, alegeți viermi și tăiați ouă ovale galbene pe care le găsiți pe partea inferioară a frunzelor."