Ciupercile pot fi cultivate cu ușurință acasă.
Iubitorii de ciuperci obișnuiau să meargă la un restaurant gastronomic pentru a se deda acestei delicioase delicioase. Magazinele poartă acum mai multe tipuri diferite de ciuperci, de la toate ciupercile cu buton familiar până la tipuri mai exotice, cum ar fi shiitake (Lentinula edodes), stridie de delfin albastru (Pleurotus ostreatus) și mâner de leu (Hericium erinaceus). Deși acest lucru face ca ciupercile să fie mai ușor disponibile, costurile pentru multe dintre aceste ciuperci sunt atât de mari încât sunt încă un tratament rar pentru majoritatea oamenilor. O modalitate de a te putea bucura de mai multe ciuperci este să le crești acasă într-un terariu.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Spori de ciuperci (micelie)
- rezervație pentru animale terestre
- Compost
- Sticlă de manta
- Apă
Umpleți partea de jos a terariului cu compost. Ar trebui să aibă 3 - 4 centimetri grosime. O puteți amesteca cu rumeguș sau paie. Acest lucru va oferi substanțele nutritive pentru ciuperci și este esențial pentru succesul dvs. în creștere.
Obțineți micelii - spori de ciuperci - dintr-o sursă de încredere. Sunt disponibile kituri care conțin tot ce ai nevoie pentru a putea produce un număr mare de ciuperci. Cumpărarea unuia dintre aceste kituri vă permite să creșteți fără a utiliza un terariu, dacă doriți. De asemenea, puteți transfera mediul în creștere care vine cu kitul în terariul dvs. și puteți continua de acolo.
Inoculați compostul cu micelia. Dacă ați achiziționat aceste spori comercial, acestea vor veni cu instrucțiuni complete. Pentru majoritatea tipurilor de ciuperci, presărați miceliul pe compost.
Udați conținutul de terariu ușor, dar suficient pentru a obține compostul și sporii udați. Nu-l udați atât de mult încât bălțile de apă de la suprafață.
Așezați terariul într-o locație luminoasă, dar nu însorită. Temperatura trebuie să rămână între 70 și 80 de grade F pentru ca ciupercile să fructeze. Fructificarea este termenul folosit pentru a descrie creșterea unei ciuperci.
Cureați suprafața compostului zilnic, pentru a ajuta la menținerea umidității ridicate. Cel mai bine este dacă vă puteți acoperi terariul pentru a menține umiditatea până când ciupercile încep să crească.
Recoltește-ți ciupercile atunci când au ajuns la dimensiuni optime pentru tipul special pe care îl crești. Ciupercile cu nasturi sunt recoltate atunci când au o dimensiune de 1 până la 2 centimetri, dar șireturile vor avea dimensiunea de 3 sau 4 inci înainte de a le alege.
Sfaturi și avertismente
- Unele tipuri de ciuperci, cum ar fi ciupercile de stridie, sunt cultivate pe un buștean. Puteți plasa un astfel de jurnal într-un terariu dacă doriți, dar nu este necesar. Dacă cumpărați un kit de ciuperci sau spori comerciali, urmați orice cerințe de temperatură și umiditate pentru tipul specific de ciupercă pe care ați cumpărat-o. Trusele de ciuperci vin cu ciupercile gata să încolțească. În caz contrar, obținerea ciupercilor pentru a crește poate dura mai mult de un an de la inocularea compostului până când ciupercile fructifică.
- Ciupercile pot fi mortale. Nu alege niciodată, nu mănâncă și nu crește ciuperci sălbatice.
