Ofertele de pui oferă toate bunătățile crocante și aurii ale puiului prăjit fără oase. Indiferent dacă ați bătut un lot de casă sau ați cumpărat acasă produse deja fabricate, puteți fi tentat să reîncălziți resturile în microunde. Aceasta ar fi o greșeală, deoarece numai coacerea sau prăjirea ușoară pot reface painea la crăciunul său glorios original.
Caută licitații rămase
Reîncălzirea ofertelor în cuptor le frământă fără a adăuga calorii sau grăsimi.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Foaie de copt
- Spray antiaderent pentru gătit
- clește
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Pasul 2
Înveliți o foaie de copt cu un spritz foarte ușor de spray de gătit antiaderent. Puteți, de asemenea, să îl ștergeți ușor cu un prosop de hârtie umezit cu ulei de gătit.
Pasul 3
Coaceți ofertele de pui timp de 10 până la 15 minute, apoi întoarceți-le cu cârlige. Gătiți-le încă 10 - 15 minute, până când sunt crocante pe exterior și încinse pe tot parcursul.
Ofertele de resturi de frite
Încălzirea ofertelor de pui rămase în ulei fierbinte scoate la iveală cele mai bune.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Tighel
- Ulei
- clește
- raft de răcire
Pasul 1
Înveliți o tigaie cu cel mult 1/8 până la 1/4 de ulei de gătit. Un ulei neutru precum canola sau uleiul vegetal este cel mai bun.
Pasul 2
Încălziți uleiul la foc mediu-înalt până când puteți vedea un strălucitor se dezvoltă pe toată suprafața uleiului și poate mirosi parfumul acestuia. Aceasta nu trebuie să dureze mai mult de 30 până la 60 de secunde.
Pasul 3
Puneți ofertele de pui în uleiul încins, având grijă să nu înghesuiți tigaia. Gătiti-le timp de 2 până la 3 minute. Întoarceți-le cu brâu, aveți grijă să nu vă stropiți cu uleiul încins. Gătiți ofertele încă 2 - 3 minute sau până când acoperirea este crocantă și sunt fierbinți pe tot parcursul.
Pasul 4
Scoateți ofertele fierbinți și crocante din ulei și așezați-le pe un suport pentru a se răci.
Bacsis
Înveliți ofertele uscate cu grătar sau sos de bivol după reîncălzire pentru a adăuga un pic de umiditate.
Avertizare
Nu așezați ofertele proaspăt refăcute pe un prosop de hârtie pentru a se scurge, deoarece acest lucru poate face ca partea inferioară să fie înmuiată.
