Cum să păstrezi ciupercile în stare proaspătă

Cum să păstrezi ciupercile în stare proaspătă. Ciupercile au reputația de a se strica rapid. Cu toate acestea, veți fi uimiți de cât durează mai mult ciupercile după ce luați câteva măsuri simple pentru a preveni degradarea lor.

Cum să păstrezi ciupercile în stare proaspătă

Pasul 1

Cumpărați ciuperci proaspete la un magazin alimentar. Căutați ciuperci tinere, care sunt închise spre deosebire de deschise și plate. Cumpărați doar cantitatea de ciuperci pe care intenționați să le utilizați înainte de data de expirare. Cumpărați ciuperci care afișează cea mai recentă dată de expirare pe pachet.

Cum să păstrezi ciupercile în stare proaspătă

Pasul 2

Reglați temperatura frigiderului între 34 și 40 de grade F. Temperaturile scăzute mențin ciupercile proaspete.

Pasul 3

Obțineți o pungă de hârtie maro. Pungile de hârtie sunt mai bune pentru depozitarea ciupercilor decât pungile de plastic, deoarece nu încurajează acumularea de umiditate. Dacă trebuie să vă depozitați ciupercile într-o pungă de plastic, înfășurați-le într-un prosop de hârtie înainte de a le introduce în pungă.

Cum să păstrezi ciupercile în stare proaspătă

Pasul 4

Scoateți ciupercile din ambalajul magazinului. Ambalajul din magazin conține, de obicei, piese din plastic, care contribuie la descompunere.

Pasul 5

Puneți ciupercile uscate în punga de hârtie maro.

Cum să păstrezi ciupercile în stare proaspătă

Pasul 6

Pune punga cu ciuperci în frigiderul tău. Așezați ciupercile undeva în mare parte nedisturbate și departe de lumină.

Cum să păstrezi ciupercile în stare proaspătă

Pasul 7

Luați numai ciupercile pe care intenționați să le utilizați din punga de hârtie maro și curățați-le. Nu spălați niciodată ciupercile înainte de a le păstra. Spălarea ciupercilor înainte de păstrare încurajează creșterea mucegaiului.

Cum să păstrezi ciupercile în stare proaspătă