Efectuarea unei creme de nacho cremă, topită, nu durează mai mult de 10 minute și necesită doar o mână de ingrediente, lucruri pe care probabil le ai fără să faci măcar o excursie în magazin. Și rezultatele? Arome proaspete și bogate pe care nu le vei găsi niciodată într-o conservă.
Vrei mai multe deliciosuri? Derulați la partea de jos pentru rețete mai irezistibile!
Lucruri de care vei avea nevoie
- 2 linguri unt
- 2 linguri faina
- 1 cană lapte
- 1/8 linguriță de chili pudră
- Vârf de cuțit de sare
- 8 uncii de brânză ascuțită cheddar
Pasul 1: Gratiți brânza
Sosul se îmbină foarte repede, așa că puneți totul la punct înainte de a începe să gătiți. Răciți întreaga pană de brânză cheddar ascuțită.
Bacsis
Pentru și mai mult o lovitură, combină cheddarul cu mufa de piper.
Pasul 2: Topiți untul
Într-o tigaie mare, la foc mediu, topiți untul. Asigurați-vă că se topește încet pentru a evita scorburările.
Pasul 3: Adăugați făina
Gătiți făina cu untul aproximativ 2 minute, amestecând la fiecare câteva secunde. Asigurați-vă că toată făina este amestecată în unt și este gătită.
Căutați ca făina și untul să se îmbine complet.
Bacsis
Pentru un pic de nutriție adăugată, folosiți făină de grâu integral așa cum am făcut-o aici.
Pasul 4: Turnați laptele
Adăugați încet laptele. Se toarnă apoi se agită. Repeta. Sosul ar trebui să revină după ce ai încorporat tot laptele și l-ai adus din nou la fiert moale.
Bacsis
Sosul va părea că este rupt. Continuați să agitați și se va reveni.
Pasul 5: Se presară în condiment
Adăugați pudra de chili și agitați rapid pentru a încorpora. Evitați să gătiți mai mult de un minut suplimentar în acest stadiu, astfel încât sosul să nu aibă șansa să se mai rupă din nou.
Bacsis
Pentru un sos mai picant, folosiți ardei cayenne în locul pudrei de chili.
Pasul 6: Topiți brânza
Acum adaugă toată brânza tăiată mărunțită. Se agită ușor și continuu, până se topeste complet în sosul tău.
Rotiți căldura la scăzut pentru a evita arderea.
Căutați un finisaj neted. Când brânza ta s-a topit total, opriți focul.
Pasul 7: Serviți
Pentru a servi, pur și simplu turnați într-un bol și adăugați chipsuri de tortilla. Bucurați-vă!
Bacsis
Pentru a adăuga un pic de culoare, se adaugă roșii tăiate sau avocado.
Mai multe Delicious Dips
Avem mai multe rețete delicioase pentru scufundări! Consultați câteva dintre favoarele noastre:
- Cremă de iaurt greacă cremos
- 7 gropi grozave pentru mâncarea ta
- Cel mai cremos Hummus de fasole albă
- Cheesy Kale și Artichoke Dip
