Începeți să terminați: maxim 15 minute
Porții : 2
Nivel de dificultate : începător
Realitatea piureului instant este că acei fulgi de hârtie nu se vor măsura niciodată cu adevărat. Dar, cu completări și tehnici de gătit potrivite, puteți face piureul instantaneu cu un gust destul de darnic aproape de casă. În timp ce cartofii instant au o aromă mai puțin naturală datorită formei lor deshidratate, puteți molida cartofi instant cu bulion de pui în loc de apă. Odată ce cunoașteți câteva trucuri gustoase, veți avea cartofi delicioși cu piure instantaneu, la fel ca cei de casă, oricând doriți.
ingrediente
- 2/3 cană bulion de pui
- 2 linguri unt
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 cană smântână
- 2/3 cana piure instantanee
Bacsis
Alege un unt sărat sau margarină, nu un unt nesalat, pentru cea mai bună aromă.
Directii
Plită
Puneți într-o cratiță bulionul de pui, untul și sarea și dați la fiert la foc mediu-înalt, amestecând ocazional pentru a combina ingredientele.
Scoateți tigaia de pe foc odată ce amestecul fierbe. Adăugați imediat smântâna și piureul de cartofi.
Amestecați ușor pentru a amesteca piureul instant cu amestecul de smântână și bulion de pui. Agitând prea repede este ceea ce face ca cartofii de piure instant să devină prea apoși și să aibă un gust bland.
Se condimentează cu sare și piper și se servește.
Cuptor cu microunde
Amestecați bulionul de pui, sarea și untul într-un vas sigur cu microunde. Apoi adăugați piureul instant și amestecați-le suficient încât să se combine.
Gatiti la foc mare timp de 2 1/2 minute la cuptorul cu microunde.
Scoateți bolul cuptorul cu microunde cu atenție, deoarece va fi foarte fierbinte și adăugați smântâna. Piureul de cartofi ar trebui să aibă un aspect pufos, precum cel de casă, dar cu o parte din bulion încă mai trebuie amestecat. Se amestecă încet pentru a amesteca smântâna și lichidul rămas cu piureul instant.
Se servește cu puțin unt suplimentar sau sare și piper.
Avertizare
În timp ce puteți face microunde piure instantanee, ar trebui să faceți doar microunde până la 4 porții. Mai multe trebuie făcute doar pe aragaz pentru a obține cele mai bune rezultate.
Condimente și variații
În loc de smântână, puteți utiliza, de asemenea, o frișcă grea sau lapte integral pentru a adăuga un plus de cremozitate la piureul tău instant. Ierburi precum arpagicul sau cimbru pot fi, de asemenea, agitate în piureul de cartofi finisat pentru un pop suplimentar. Dacă vă plac cartofii cu piure de unt, adăugați puțin unt suplimentar și scădeați smântâna.
