Îmbrăcați porcii de bază într-o pătură folosind adaosuri savuroase.
Începeți să terminați : 30 de minute Porți : 6-8 Nivel de dificultate : Ușor
Generații de școlari au ajuns să iubească porcii într-o pătură ca o gustare gustoasă după școală. Miniaturile în formă de hot-in-pastry în miniatură și-au croit drum în bucătăria obișnuită ca aperitive pentru adulți, dar adulții s-au trezit că doresc ceva puțin mai sofisticat pentru a le oferi oaspeților. Porcul umil într-o pătură a fost reîncarnat ca o mușchi savuroasă înfrumusețată creativ cu ingrediente dincolo de ketchup și muștar.
Ingrediente pentru un porc de bază
- 1 8-oz. poate face rulouri de semilună frigorifică
- 24 bucăți de hot dog sau hot-uri în miniatură sau cârnați
Directii
Ungeți ușor o foaie de copt. Preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit.
În timp ce cuptorul se încălzește, deschideți cutia de rulouri și separați-le în 8 triunghiuri. Folosiți un cuțit pentru a le tăia pe fiecare în lungime în 3 triunghiuri mai înguste.
Puneți o bucată de hot dog pe partea cea mai scurtă a unui triunghi și rotiți-o spre punctul opus. Așezați hot dog-ul cu partea ascuțită a aluatului pe foaia de copt. Repetați acest pas până când toți porcii sunt curățați.
Se coace timp de 12 până la 15 minute sau până când aluatul se rumenesc.
Aluatul neortodox
Trageți aluatul pentru palate mai sofisticate. Folosiți aluatul pentru pizza sau alt aluat de casă ca punct de plecare creativ.
Ungeți blaturile cu un ou întreg bătut și presărați-le cu semințe de mac, semințe de susan sau usturoi tocat uscat și ceapă . Du-te sălbatic și folosește-le pe toate cele patru.
Folosiți semințe de caras pentru un topping care se asortează bine cu umpluturi de tartă. Stropiți sare grosieră pe porcii înveliți pentru câini covrigari ușor de făcut.
Înfășurați cârnații în pături de clătite, topiți-le cu sirop și aveți porci la micul dejun.
Impresionează-ți prietenii iubitori de slănină rulând porcii în mâncarea lor preferată în loc de aluat.
Porcii eretici
Folosiți mini-link-uri individuale de cârnați afumate sau bucăți de kielbassa de dimensiuni ale mușcăturilor în loc de hot dog. Chorizii și andouilles de pui Cajun adaugă o notă de lux atunci când vă distrați.
Înlocuiește cârnații italieni pentru umplutură, unge ambalajele porcilor cu ulei de măsline și presară mozzarella și parmezan pentru a face mini câini de pizza.
Adăugați jalapene sau felii mici de murături pentru un fermoar cu aromă neașteptată. Creșteți aroma adăugând slănină și o notă de zahăr brun cu jalapene înainte de a strânge porcii. O păpușă de varză scursă nu merge niciodată cu un hot dog.
Înfășurați carnea într-una din mai multe soiuri de brânză . American, elvețian, mozzarella și Cheddar completează o serie de umpluturi eretice.
Părți sălbatice
Ketchup-ul și muștarul sunt lucruri pentru copii. Adulții își scufundă porcii în pătură în sosuri mai sofisticate. Dacă trebuie să folosiți muștar, alegeți o varietate interesantă, cum ar fi maron picant, hrean sau Dijon . Acestea adaugă aromă fără a fi suprasolicitate.
Serviți un porc chorizo cu o parte de baie de cilantro zesty care include ulei de măsline, coajă de lămâie, sare, piper, usturoi și pătrunjel.
Împerechează sosul marinara cald cu umpluturi de mezeluri italiene. Pansamentul de pe Insula Mii completează porcii Reuben.
Serviți chili sau sos chili cu porci mexicani plini de chorizo.
Păstrați porcii și voi în siguranță
Urmați măsurile generale de siguranță a alimentelor atunci când gătiți, serviți și depozitați porcii în pătură. Păstrați alimentele reci la rece și mâncarea caldă . Orice temperatură cuprinsă între 40 și 140 de grade prezintă o șansă ca bacteriile să crească.
Păstrați ruladele și carnea de semilună la frigider până când aveți nevoie de ele. Pregătiți mai multe loturi mici în loc de unul singur mare pentru a reduce cantitatea de timp în care porcii stau pe un platou de servire.
