Cum să practici transportarea unei tăvi de ospătar pentru a obține un loc de muncă la un restaurant

Purtarea unei tavi încărcate cu vase poate fi mai dificilă decât credeți.

În timp ce transportați o tavă peste un restaurant pare simplu, poate fi de fapt oarecum dificil, mai ales dacă este încărcat cu locuri grele, boluri și pahare pline cu mâncare. Acesta este motivul pentru care este necesar să practicați pentru a asigura o poziție de servire într-un restaurant, mai ales dacă nu aveți deja cel mai bun echilibru. Doriți să arătați managerului de angajare că puteți să echilibrați tava, să o transportați eficient și să vă păstrați cool dacă oamenii sau obiectele vă stau în cale.

Lucruri de care vei avea nevoie

Tavă
Farfurii

Bowls
Bucate

Purtând tava

Începeți să transportați o tavă, astfel încât să fie echilibrată pe palma mâinii, nu doar cu degetele. Ar trebui să fie întins pe palma mâinii dominante, iar mâna ar trebui să fie echilibrată la mijloc.

Exersați mersul în jurul casei dvs. cu tava goală. Încercați să întoarceți, să parcurgeți distanțe, să faceți viraje ascuțite în jurul colțurilor și să ridicați un pic ca și cum ceva care este mai scurt decât tine.

Continuați până când ați stăpânit echilibrarea tavii goale.

Începeți să adăugați obiecte în tavă. Începeți prin a aduna câțiva pahare, farfurii și boluri goale.

Puneți cele mai grele obiecte în mijlocul tăvii. Acest lucru se face astfel încât mâna dvs. să sprijine direct aceste obiecte mai grele.

Plasați obiectele mai ușoare în jurul celui mai greu obiect, lucrându-vă de la mijlocul tăvii până la margini. Continuați-vă practica plimbându-vă de casă, întorcând, parcurgând distanțe, făcând viraje ascuțite în jurul colțurilor și ridicându-vă.