Simon Larsen, un director de artă care locuiește în Copenhaga, Danemarca, cu un ochi uimitor, a surprins acest aperitiv destul de floral, o combinație de pâine, brânză tare, șuncă afumată și tangy mayo. Este aproape prea frumos să mănânci.
Gătitul înflorit de astăzi se referă mai puțin la factorul glam și mai mult la durabilitate - recoltarea a ceea ce crește în curtea ta și aducerea la masă. De fapt, s-ar putea să nu știți că deja sărbătoriți cu specii din familia florilor atunci când serviți capete de broccoli și conopidă, dar vă puteți aromatiza și mâncărurile cu acele pans, violete și Johnny-jump-ups (printre altele) crescând în grădina ta.
Vizualizați această postare pe InstagramMâncarea cu flori. Pâine prăjită, felii Castello Danablu, șuncă afumată, rozmarin și chili mayo #castelloart
O postare împărtășită de Simon Larsen (@simonlarsen) pe 14 mai 2014 la 11:47 PDT
Găzduiești un soirée de primăvară? Creați acest aperitiv ușor stratificat rapid.
ingrediente
Pâine crudă, prăjită
Cascaval albastru Castello, feliat
Felii de șuncă vindecată
Rozmarin proaspăt
Maioneză chili (sau vă puteți face singur)
Flori comestibile (verificați care sunt sigure pentru a mânca aici)
Directii
Feliați pâinea crustă, prindeți-o, apoi stratificați feliile de brânză albastră deasupra. Rotiți o bucată de șuncă vindecată deasupra, trageți o bucată de rozmarin între brânză și carne, puneți o păpușă de chili mayo deasupra și decorați cu câteva flori comestibile.
Spune-ți: Cum ai folosit flori comestibile în gătitul tău?
-----
La care se adauga:
Vedeți mai multe dintre ideile noastre de proiecte destul de utile »
4 comestibile total nepriceput să crească în această primăvară »
35 utilizări noi pentru lucruri vechi »
Gătit cu fructe și legume de primăvară »
