Pentru varietate, încercați cârnați kielbasa fără pielea sa exterioară crocantă.
Cârnații Kielbasa își au originea în Polonia, deși este, de asemenea, un produs alimentar în alte țări din Europa de Est. În poloneză, termenul „kielbasa” se referă la o familie de cârnați diferiți, piața nord-americană tinde să clasifice kielbasa ca o legătură de cârnați parțial în formă de U, parțial afumată. Carne precum carnea de porc, vita și curcan sunt măcinate și condimentate cu usturoi și piper și folosite pentru a umple o carcasă comestibilă sau pielea exterioară. În timp ce majoritatea consumă kielbasa cu pielea intactă, o puteți elimina dacă doriți.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Săpun antibacterian
- Masa de taiat
- Foarfece de bucătărie
Spălați-vă bine pe mâini cu săpun antibacterian înainte de a manipula kielbasa. Spălarea corectă a mâinilor este integrală la manipularea produselor din carne de porc.
Puneți kielbasa pe o tăietură curată.
Localizați un capăt al kielbasa unde carcasa este strâns închisă. Ștergeți acest capăt al kielbasa folosind foarfece de bucătărie.
Strângeți kielbasa din capătul închis la fel cum ați face cu un tub de pastă de dinți. Continuați până când kielbasa este complet liberă de carcasă.
Eliminați carcasa și continuați cu tăierea sau gătirea kielbasa.
