Depozitați ouăle fierte în frigider pentru a preveni creșterea bacteriilor.
Ouăle fierte tari trebuie păstrate în mod corespunzător pentru a preveni creșterea bacteriilor. După ce fierbeți ouăle, cojile nu mai au acoperirea de protecție pentru a ține contaminanții la distanță. Trebuie să păstrați ouăle fierte în recipiente etanșe pentru a împiedica mirosul ouălor să rămână în frigider. Ouăle fierte nu vor dura atât timp cât ouăle crude. Puteți consuma în siguranță ouă fierte refrigerate corespunzător timp de o săptămână înainte de a le arunca.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Apă rece
- Carton de ou sau recipient acoperit
- Bol cu capac
Scurgeți apa fierbinte de ouăle fierbinți. Rulați apa rece peste ele câteva minute pentru a opri procesul de gătit.
Lăsați ouăle să se răcească complet. Nu le lăsați afară la temperatura camerei mai mult de 2 ore.
Puneți ouăle fierte înapoi în cutie de ou sau într-un recipient acoperit. Introduceți recipientul la frigider. Dacă doriți să curățați ouăle înainte de a le depozita, atunci scufundați-le într-un bol acoperit cu apă rece.
Aruncați ouăle după o săptămână la frigider.
