Nu există nimic asemănător cu o caserolă caldă direct din cuptor - iar această versiune de orez brânzet de brânză este cea mai bună mâncare de confort. De ce să cumpărați caserole cumpărate din magazin, care pot fi congelate, umplute cu ingrediente artificiale sau lipsite de aromă, când puteți face această versiune gustoasă și simplă chiar acasă? Folosește ingrediente simple pe care le ai deja în cămară și poate fi făcută până la 12 ore înainte de timp - apoi coapte chiar înainte de a fi gata de mâncare!
Această rețetă servește șase, ceea ce o face o masă minunată de împărtășit cu familia sau prietenii.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Vas de copt 9 x 11 "
- Cratiță de dimensiuni medii
- 1 ceapa galbena medie, tocata marunt
- 2 căni broccoli, mărunțite în flori mici
- 3 linguri unt nesalțit, împărțit
- 1 cană orez alb
- 1 1/2 cani de legume cu conținut scăzut de sodiu
- 1 linguriță sare, împărțită; plus mai mult după gust
- 2 cani crema de ciorba de ciuperci
- 1 1/2 cani brânză cheddar rasă, împărțită
- 1/2 linguriță piper negru
Pasul 1
Încălziți 1 1/2 lingurițe de unt într-o cratiță medie la foc mediu-înalt. Se adaugă orezul și se gătește, amestecând frecvent, până când este translucid și ușor prăjit; 1-2 minute.
Pasul 2
Se adaugă stocul de legume și 1/4 linguriță de sare; aduce la fierbere.
Pasul 3
Acoperiți orezul și reduceți căldura la mediu-mic; se fierbe până când stocul este complet absorbit și orezul este fraged; aproximativ 25 de minute. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să se odihnească, acoperită, timp de 10 minute. Descoperiți orezul și pufniți-l cu o furculiță. Transferați orezul într-un bol mare de amestecare; pus deoparte.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Încălziți rămânând 1 1/2 lingurițe de unt într-o tigaie mare la foc mediu. Se adaugă ceapa tocată și se gătește, amestecând frecvent, până se înmoaie; aproximativ 6-7 minute. Adăugați broccoli tocat și fierbeți încă 4 minute.
Pasul 5
Adăugați supa de ciuperci, 1 cană de brânză, restul de sare și piper în vasul mare care conține orezul; amestecă bine pentru a combina toate ingredientele împreună.
Pasul 6
Transferați amestecul de orez în vasul de copt și întindeți-l uniform cu o spatula de cauciuc. Presărați blatul cu brânză rămasă. Se coace timp de 30 de minute, sau până se rumenesc și se coc.
Bacsis
Dacă faceți în prealabil această caserolă, puteți refrigera caserola în vas până când sunteți gata de coacere.
Pasul 7
Serviți cald și bucurați-vă!
Alte vase cu caserole pe care le vei iubi
Rețetă cu caserole de cartofi cheesy pe care o vei dori să o mănânci în fiecare zi
Tater Tot Rețeta în caserole (noua ta familie!)
Rețetă cu caserolă Relleno din Chile
Rețetă cu caserolă de pui picant, suculent, Gooey Southwest
