Știați că puteți face ușor găuri de gogoși de casă dintr-un amestec de clătite? Timpul de mic dejun a devenit mai ușor! Aceste delicioase delicioase sunt ușoare, umede și bogate - și sunt atât de simple de făcut. Acoperite într-un zahăr dulce de scorțișoară, au un gust cu adevărat la fel ca adevăratul lucru.
Lucruri de care vei avea nevoie
- 1 x 325 grame / 11, 4 uncii cutie sau sticlă de amestec de clătite
- 3/4 cana zahar granulat, divizat
- 3/4 cană lapte simplu
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3 lingurite scortisoara macinata
- 6 cani ulei vegetal, pentru prajire
Pasul 1: Pregătiți ingredientele
Măsurați și pregătiți toate ingredientele de care veți avea nevoie.
Pasul 2: Combinați ingredientele uscate
Turnați amestecul de clătite într-un bol mare. Se amestecă în 1/4 cană de zahăr granulat și 1 linguriță de scorțișoară măcinată.
Se toarnă în lapte, urmată de ou și extract de vanilie. Amestecați până când bătutul este neted și fără umflături, apoi puneți bolul deoparte.
Pasul 3: Combinați stratul de zahăr scorțișoară
Într-un bol mic, combinați 1/2 cană de zahăr granulat cu restul de 2 lingurițe de scorțișoară măcinată. Puneți vasul deoparte.
Pasul 4: prăjiți găurile de gogoașă
Puneți uleiul vegetal într-o cratiță cu fund gros sau prăjitor. Se încălzește uleiul până când ajunge la 180 Celsius / 375 Fahrenheit.
Avertizare
Asigurați-vă că aveți o atenție atentă asupra uleiului, deoarece se încălzește. Uleiul se va încălzi încet la început, dar va excela rapid, odată cu temperatura.
Folosind o măsurătoare o lingură de dimensiune, aruncați bile de aluat în uleiul fierbinte, prăjind nu mai mult de cinci gogoși simultan. Se prăjesc timp de 2 minute sau până la o culoare maro uniform auriu. Apoi, folosind o lingură cu fanta, îndepărtați găurile de gogoși din uleiul fierbinte și așezați-le pe o farfurie mare căptușită cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Pasul 5: Înveliți găurile de gogoașă
În timp ce găurile de gogoși sunt încă calde, rulați-le în zahăr scorțișoară și înveliți-le cu generozitate.
Pasul 6: Serviți și păstrați
Timpul sa mananci! Aceste găuri de gogoaș sunt cel mai bine servite calde și drepte după prăjire, dar se pot păstra într-un recipient etanș la temperatura camerei până la două zile.
