Avocado s-a transformat în cartofi prăjiți - ce vis a devenit realitate. Aceste cartofi prăjiți la cuptor sunt cei mai potriviți atunci când sunt serviți cu sos cremos cipotle de lime.
Randamente: 8 - 10 porții Timp de pregătire: 0 ore 30 min Timp total: 1 oră 0 min Ingrediente Cuptor Avocado Prajeli 4 linguri. ulei de canola, divizat 2 c. pesmet panko 1 1/2 lingură. praf de chili sare kosher sare piper negru proaspăt măcinat 2/3 c. lapte integral 1 ou mare 2/3 c. făină uzuală 3 avocado ferm, dar copt, fiecare tăiat în 6 pană Cremă Chipotle Sos de lime 3/4 c. maioneza 2 chipotle tocate fin in adobo 2 linguri. coajă de var 1 1/2 linguriță. suc de lime 1/2 lingură. pudră de chili sare kosher piper negru Direcții- Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Ungeți o foaie mare de gătit cu 1 lingură de ulei. Aruncați pesmetul, pudra de chili și restul de 3 linguri de ulei într-un vas adânc până la acoperire. Condimentează cu sare și piper. Bateti untul de unt si oul intr-un bol separat si asezati faina intr-un al treilea bol.
- Condimentează avocado cu sare și piper. Lucrând cu o pană la un moment dat, aruncăm făina, apoi amestecul de lapte cu unt (lăsând să se scurgă excesul), apoi în amestec de pesmet, apăsând ușor pentru a ajuta aderarea. Așezați, rotunjită în jos, pe hârtia de copt pregătită.
- Se coace până se rumenesc, între 28 și 32 de minute. Condimentează cu sare și piper.
- Faceți sosul cremos de lămâie: amestecați maioneza, cipotele tocate fin în adobo, coaja de lime, sucul de lime și pudra de chili. Condimentează cu sare kosher și piper negru.
- Serviți împreună cu sos de cremă Chipotle Lime și pene de tei alături.
