Puteți păstra orice marmeladă suplimentară pe care nu o serviți de Ziua Recunoștinței într-un recipient etanș în frigider, până la o lună.
Cal / Serv: 100 Randuri: 8 Ingrediente 1 lămâie mare 1 portocală mare 2 morcovi mari 1/2 c. Miere 3/4 c. zahăr 1/2 c. apa 1/4 c. suc de portocale proaspăt 1/4 c. suc proaspăt de lămâie 1/4 lingură. ghimbir proaspat ras 3 linguri. boabe de piper negru proaspăt crăpate 2 brânză de capră jurnal- Faceți marmelada: într-o cratiță medie la foc mediu, adăugați toate ingredientele, cu excepția ardeiului și brânzei și gătiți, neacoperite, amestecând până când fructele devin translucide - aproximativ 45 de minute. Răciți la temperatura camerei și refrigerați într-un recipient etanș până când este gata de utilizare.
- Alcătuiți buștenii de brânză de capră: desfaceți cu grijă brânza, păstrând intact buștenii. Puneți ardeiul gras pe o foaie de hârtie cerată și rulați buștenii de brânză de capră în ardei. Serviți brânza de capră cu marmeladă de citrus-morcov și crackers de apă sau felii de baguette prăjite.
Informațiile referitoare la nutriție sunt pentru 1/2 uncie de brânză și 1 lingură de marmeladă.
