Prune și portocale de murat cu o saramură dulce-dulce pentru un desert răcoritor de vară.
Notă: Timpul total nu include timpul de răcire. Recomandăm răcirea fructelor murate pentru cel puțin 1 zi.
Randamente: 8 porții Timp total: 0 ore 15 min Ingrediente 1/2 c.oțet nerezonat de orez
1/2 c.dragă pură
1/2 c.zahăr
4prune, tăiate în 6 pene fiecare
1/2portocaliu, tăiat în 6 pene, apoi fiecare pană la jumătate
1Bucată de 2 inci proaspete
ghimbir, felii subțiri
8crengute de cimbru
1fasole de vanilie, împărțită
Inghetata cu vanilie, pentru servire
Directii- Aduți oțet, miere, zahăr și 3/4 cană apă la fiert într-o cratiță mică. Reduceți căldura și fierbeți până se dizolvă mierea și zahărul.
- Puneți prunele, portocala, ghimbirul, cimbrul și boabele de vanilie într-un bol sau borcan. Se acoperă cu saramură; se răcește la temperatura camerei. Se răcește cel puțin 1 zi și până la 3 zile.
- Serviti prunele peste inghetata de vanilie.
