Un aragaz scoate ghicitul din gătirea orezului și a vaselor de orez. Dacă aveți norocul să dețineți un aragaz cu un coș de aburi, atunci versatila mașină va face din alimentele aburitoare o plăcere fără a vă încălzi bucătăria. Deși există mici diferențe între mărcile și modelele de aragazuri, toate folosesc aceleași instrucțiuni de bază.
Utilizarea aragazului
Scoateți tava cu aburi din coșul interior al aragazului și puneți-o deoparte. În coșul interior, măsurați jumătate din orez cât doriți pentru masă. De exemplu, dacă aveți nevoie de 4 căni de orez, ați folosi 2 căni de orez crud. Adăugați dublu cantitatea de apă, adică 2 căni de orez și 4 căni de apă. Dacă gătiți orez brun, adăugați o cantitate suplimentară de 1/2 cană de apă pentru fiecare ceașcă de orez brun necoapte, adică 2 căni de orez brun și 5 căni de apă. Introduceți coșul în aragaz și închideți capacul. Apăsați butonul „Cook” sau „Steam” de pe mașină. Mașina se va opri automat sau se va transforma într-o setare „menținută la cald” atunci când orezul este terminat.
Folosind Steamer
Plasați până la doi centimetri de apă în coșul interior al aragazului. Majoritatea legumelor și fructelor de mare au nevoie de doar 1 centimetru de apă pentru a găti complet, în timp ce puiul și alte carne pot avea nevoie de 2 centimetri pentru a găti complet. Așezați mâncarea care va fi aburită în coșul cu aburi și așezați-o deasupra coșului interior. Aragazul se va opri automat sau se va schimba pentru a se „menține cald” atunci când apa din aragaz se va îndepărta.
Sfaturi pentru gătit în siguranță
Deschideți întotdeauna capacul unui aragaz, departe de corp și față. Aburul care scapă poate arde. În majoritatea mașinilor de aragaz / aburi, puteți face doar o formă de gătit la un moment dat. Multe coșuri interioare de orez sunt fabricate cu aluminiu acoperit, aveți grijă atunci când spălați să nu zgâriați acoperirea. Asigurați-vă că păstrați aburul bine curat, deoarece acesta poate înfunda și împiedica mașina să funcționeze în siguranță.
