Prăjirea căței întregi de usturoi le îmblânzește gustul înțepător. Doar curățați și mâncați cuișoarele fragede cu cartofii.
Cal / Serv: 189 Randamente: 10 ingrediente 3 lb. picătoare galbene mici sau alți cartofi mici 10 căței de usturoi 3 linguriță. ulei de măsline 1 lingură. frunze de cimbru uscate 1/2 lingură. sare 1/4 lingură. piper negru măcinat Direcții- În cratiță cu 4 sferturi, încălziți 2 cm apă până la fierbere. Adăugați cartofii și gătiți 10 minute - cartofii ar trebui să fie parțial gătiti.
- Între timp, tăiați o felie subțire de rădăcină, sau să fie tăiată la capătul fiecărui cui de usturoi.
- Încălziți cuptorul la 400 de grade. Scurgeți cartofii și clătiți cu apă rece pentru a-i răci ușor. În 15 1 / 2- by 10 1/2 inch inch roll-jelly, aruncați cartofii, usturoiul, uleiul, cimbrul, sarea și piperul până se amestecă bine. Întindeți legumele într-un singur strat în tigaie.
- Prăjiți cartofii și usturoiul 45 de minute, transformând legumele o singură dată sau până când cartofii se fierb. Transferă vasul de servire și servește cald sau la temperatura camerei.
