Prăjirea face ca aceste roșii în formă de prune în miniatură să fie puțin mai dulci și să fie perfecte, împreună cu busuioc proaspăt, pentru o ușoară răsucire asupra tradiționalului Pizza Margherita.
Cal / Serv: 56 Randuri: 2 căni Ingrediente 2 c. roșii de struguri 2 lingurițe. ulei de măsline extra-virgin 1/2 lingură. Sare kosher 1/4 lingură. piper negru proaspat macinat- Prăjiți roșiile: preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament și puneți deoparte. Tăiați roșiile cu uleiul, sarea și piperul. Așezați pielea roșiilor îmbrăcate în jos într-un singur strat pe tigaia pregătită. Prăjiți 25 de minute. Folosiți imediat sau păstrați la frigider până la 2 zile.
