Sigur, puteți cumpăra sos din conserve, dar jeleurile de casă sunt atât de ușoare și mult mai gustoase.
Cal / Serv: 310 Randuri: 8 Timp total: 0 ore 45 min Ingrediente 2 lb. Carne macină de vită 1 ceapă galbenă medie 6 căței mari usturoi 1 pastă de tomate 2 linguriță. pudră de chili 1 lingură. muștar fierbinte uscat 1/2 lingură. Paprika fierbinte 1/2 lingurita. sare 1/4 lingură. ghimbir măcinat 1 poate bulion de vită cu sodiu scăzut c. ketchup 1/4 c. Sos Worcestershire 8 biscuiți cu cartofi dulci Direcții- Carnea brună într-o tigaie mare la foc mediu. Îndepărtați carnea și puneți-o deoparte, apoi scurgeți toate grăsimile, cu excepția unei linguri. Adăugați ceapa și usturoiul în tigaie, reduceți focul până la mediu-mic și gătiți până ceapa este moale, aproximativ 8 minute.
- Se adaugă pasta de roșii și se gătește, amestecând constant, încă 2 minute. Amestecați pudra de chili, muștar, ardei gras, sare și ghimbir și gătiți încă 1 minut.
- Adăugați bulion, ketchup, sosul Worcestershire și carnea rezervată. Măriți căldura până la medie-mare și duceți la fierbere.
- Reduceți căldura la mediu-mic, acoperiți și lăsați să fiarbă 25 de minute. Se servește cu biscuiți cu cartofi dulci sau peste orez.
