Aceste plăcinte dulci includ o surpriză specială în interior: bomboane de ciocolată colorate.
Randamente: 12 Timp de pregătire: 1 oră 0 min Timp total: 2 ore 0 min Ingrediente 1/4 c. pulbere de cacao neindulcit 6 linguri. cafea tare 1 1/4 c. făină de toate scopurile, linguriță și nivelată 1/2 lingură. Sare kosher 1/2 lingură. praf de copt 1/4 lingură. bicarbonat de sodiu 1 c. zahăr 1/2 c. (1 băț) unt nesărat, la temperatura camerei 2 ouă mari, la temperatura camerei 1 linguriță. extract pur de vanilie 1/2 c. smantana, la temperatura camerei 1 c. bomboane de ciocolată albastră și galbenă (cum ar fi M&M și Sixlets), plus alte lucruri pentru decorarea Creme Brânză Buttercream- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Line o staniu de brioșă standard cu 12 cani cu garnituri de hârtie. Amestecați împreună cacao și cafeaua până când sunt netede; lasa sa se raceasca. Bateti impreuna faina, sarea, praful de copt si bicarbonatul de sodiu intr-un bol.
- Bateți zahărul și untul cu viteză medie cu un mixer electric până când este ușor și pufos, 2 până la 4 minute. Adăugați ouă, pe rând, bătând până la amestec după fiecare adăugare. Bate în vanilie. Reduceți viteza mixerului la scăzut și bateți în amestecul de făină și smântâna, alternativ, începând și sfârșind cu amestecul de făină, până la încorporarea făinii. Bateți în amestec de cacao.
- Se linge bătut în staniu pregătit, împărțindu-se uniform. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, 24 până la 26 de minute. Se răcește complet în staniu pe un suport de sârmă.
- Folosiți o lingură de măsură pentru a scoate o gaură în partea de sus a fiecărei cupcake. Completează cu bomboane, împărțind uniform. 5. Tinte Crema Brânză Buttercream la nuanța dorită cu colorare alimentară și cupcakes cu îngheț. Decorați cu bomboane suplimentare.
