Această prăjitură cu kilogram de nucă cu unt, va fi un succes pe cont propriu, dar puteți îndulci afacerea completând-o cu ambrozie cerească.
Cal / Serv: 499 Randuri: 14 Ingrediente Tort de livră: 1 c. unt 2 c. zahăr granulat 1 c. zahăr brun deschis 6 ouă mari 3 c. cernut faina de tort 3/4 lingurita. nucă măcinată 1/2 lingură. sare 1/4 lingură. praf de copt 1/4 lingură. bicarbonat de sodiu 1 c. smantana Zaharul cofetarilor (optional) Ambrosie: 2 linguri. Miere 2 lingurițe lichior cu aroma de portocale 7 portocale medii 2 grapefruits 2 kiwi c. nucă de nucă de cocos îndulcită- Pregătiți tortul de lire: Încălziți cuptorul la 325 grade F. Ungeți și făinați o tigaie Bundt de 12 cani. Într-un bol mare, cu un mixer electric care funcționează cu viteză medie, bateți untul, zahărul granulat și zahărul brun până când sunt ușoare și pufoase. Bateți în gălbenușurile de ouă pe rând.
- Într-un bol mediu, combinați făina, nucșoara, sarea, praful de copt și bicarbonatul. Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt, alternând cu smântâna.
- Într-un alt bol mediu, cu mixerul electric care funcționează cu viteză mare, bateți albusurile până se formează vârfuri rigide; pliați albușurile de ou bătute în cuptor.
- Turnați uniform bătutul în tigaia Bundt pregătită. Se introduce la cuptor și se coace până când un tester de tort introdus în centrul tortului iese curat - aproximativ 1 oră și 20 de minute. Scoateți tigaia din cuptor și transferați pe un suport de sârmă. Lasă tortul să se răcească 10 minute pe suport, apoi scoate tortul din tigaie și lasă tortul să se răcească complet. Presărați tortul cu zahăr de cofetărie, dacă doriți.
- Pregătiți ambrozie: într-un castron mediu, amestecați împreună mierea și lichiorul cu aromă de portocale. Adăugați portocalele, grapefruits, kiwi și nuca de nucă de nucă. Se amestecă bine amestecul pentru a se combina. Transferă într-un recipient etanș și ambrozie frigorifică până când este gata de servit.
