Oaspeții de la petrecere le va plăcea să coji și să mănânce acești creveți dați la picior.
Randamente: 8 porții Timp de pregătire: 0 ore 15 min Timp total: 1 oră 15 min Ingrediente 1/4 c. ulei de măsline extravirgin 6 căței de usturoi, felii subțiri 1 lingură. semințe de țelină 1 lingură. fulgii de ardei roșu zdrobit 2 linguri. muștar din bob integral 2 lb. creveți cu coajă ușoară mare 2 lămâi, 1 felie subțire și 1 sare Kosher în jumătate piper negru proaspăt măcinat arpagic proaspăt tocat, pentru servirea indicațiilor- Combinați uleiul, usturoiul, semințele de țelină și fulgii de ardei roșu într-o cratiță mică. Gatiti la foc mediu, amestecand constant, pana cand usturoiul este auriu, stropitor si parfumat, 2 - 4 minute. Bateți muștar și transferați într-un bol; se răcește complet.
- Adăugați creveți și lămâie feliată în amestecul de ulei. Condimentează cu sare și piper negru; arunca la haina. La frigider cel puțin 15 minute sau până la 1 oră.
- Încălziți grătarul până la mediu-înalt. Grătați creveții și feliile de lămâie până când lămâile și creveții sunt ușor cărbuneți și creveții sunt gătite doar, 1 - 3 minute pe parte.
- Pentru a servi, transferați pe un platou, presărați cu arpagic și strecurați jumătățile de lămâie deasupra.
