Acest amestec de dovlecei completează o cină tocată de porc - dar ar funcționa la fel de bine cu puiul sau somonul. Pentru a lăsa cele mai proaspete fructe și legume să vină în bucatele tale, fii flexibil în ceea ce privește ingredientele; când roșiile sunt la cele mai tari, de exemplu, înlocuiți-le cu o parte din dovleceii din această rețetă.
Cal / Serv: 92 Randuri: 6 ingrediente 2 dovlecei galbeni 2 dovlecel 2 lingurițe. ulei de măsline 2 linguri. busuioc 2 lingurițe. suc de lămâie 1 lingură. zestură de lămâie c. Parmezan brânză 1/2 lingură. sare grosieră 2 lingurițe. pinii Direcții- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Preîncălziți grătarul până la mediu ridicat. Se aruncă dovleceii și dovlecelul cu uleiul de măsline și se grăbește rondele până se rumenesc - aproximativ 3 minute pe parte.
- Scoateți rondele de dovlecei și dovleceii de pe grătar și răciți pe un suport de sârmă. Se aruncă dovleceii și dovleceii împreună cu busuiocul, sucul de lămâie, coaja de lămâie, brânza și sarea.
- Transferați într-o caserolă de 1 1/2 și coaceți până când amestecul de dovlecei și dovlecei se încălzește - aproximativ 15 până la 20 de minute. Presărați nuca de pin peste caserolă și serviți cald.
