Îmbrăcată pe coaste la spate pentru bebeluș, această glazură de la Cheerwine este bună cu degetele. Mai bine să se aprovizioneze cu șervețele.
Randamente: 6 - 8 porții Timp de pregătire: 0 ore 30 min Timp de gătit: 3 ore 0 min Timp total: 3 ore 30 min Ingrediente 2 lingurițe. paprika afumata 2 lingurite. pudră de chili 2 linguriță. muștar uscat 1 lingură. praf de usturoi 1 lingură. ghimbir măcinat sare kosher și piper negru proaspăt măcinat 2 (3-lb.) plăci pentru copii coaste din spate 1 (12-oz) sticlă băutură răcoritoare 1 (15 oz) poate sos de roșii 1/3 c. zahăr brun deschis 1 lingură. Muștar Dijon 2 lingurițe. sos de chili-usturoi Instrucțiuni- Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Amestecați ardeiul, pudra de chili, muștarul uscat, praful de usturoi, ghimbirul, 4 lingurițe sare și 2 lingurițe de piper într-un bol. Presărați 2 linguri de condimente amestec pe coaste, împărțind uniform. Puneți coaste pe o foaie de copt cu margini; înveliți strâns cu folie de aluminiu. Se coace până la licitație, 2 - 2 1/2 ore. Scoateți folia; odihneste 30 de minute.
- Combinați Cheerwine, sos de roșii, zahăr brun, muștar Dijon, sos de chili-usturoi și 1 lingură de condimente într-o cratiță medie. Se aduce la fierbere la foc mare. Se reduce căldura și se fierbe, amestecând ocazional, până când se reduce la 2 căni, 25 până la 30 de minute.
- Încălziți grătarul la mediu. Grătați coaste, bătând cu 1 cană de sos Cheerwine și întorcând frecvent, până la ușor carbonizate și lăcuite, 10 până la 15 minute.
- Transferați pe un platou și serviți cu restul de sos Cheerwine și amestec de condimente.
