Împreună cu slănină feliată și o glazură de ketchup, pâinea noastră tradițională plăcută de mulțime este servită cu acompaniamentul său clasic acum - cartofi cremă Country Purhed.
Cal / Serv: 327 Randamente: 8 Ingrediente 2 lb. carne măcinată 1 1/2 c. ceapa tocata marunt 1/2 c. ardei gras roșu tocat fin 1/4 c. ardei gras tocat fin 1/2 c. ketchup 1/2 c. muștar maroniu picant 3/4 c. pesmet uscat 3 ouă mari 2 lingurițe. Sosul Worcestershire 1 1/2 lingură. sare 1 lingură. piper măcinat grosier 1/2 lingură. oregano uscat 1/2 lingură. cimbru uscat 2 lingurițe. zahăr brun închis 5 felii de slănină Direcții- Faceți coaja de carne: preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Puneți carnea de vită, ceapa, ardeii roșii și verzi, 1/4 cană de ketchup, muștar, pesmet, ouă, 1 lingură Worcestershire, sare, piper, oregano și cimbru într-o cantitate mare bol și aruncați ușor cu mâinile. Aveți grijă să nu exagerați - ar trebui să fie moale, dar păstrați-i forma.
- Transferați carnea într-o tigaie de copt, modelați-o într-o pâine de 10 inci cu 5 inci și puneți-o deoparte.
- Combinați restul de ketchup, Worcestershire și zahărul brun într-un bol mic și amestecați până la combinare. Ungeți painea de carne cu 3 linguri de amestec de ketchup.
- Așezați slănina înălțime peste blatul de carne și acoperiți cu glazura rămasă. Coaceți timp de 15 minute, reduceți temperatura cuptorului la 350 de grade F și coaceți până când se atinge o temperatură internă de 160 de grade F - încă 40 de minute.
- Scoateți din cuptor și lăsați pâinea de carne să se odihnească timp de 15 minute înainte de servire. Feliați în bucăți de 1 1/4 inci grosime și serviți cald.
