Straturile cu apă de gură de pui fraged, slănină, roșii de ceapă și ceapă roșie sunt ancorate în acest sandwich cu trei punți cu o maioneză de wasabi de casă.
Cal / Serv: 350 Randuri: 4 Timp de pregătire: 0 ore 15 min Timp de gătire: 0 ore 35 min Timp total: 0 ore 50 min Ingrediente 8 benzi Bacon afumat Applewood 1 lb dezosat, piept de pui fără piele 1 lingură. Sare de mare 1/2 lingură. piper negru măcinat 1 1/2 lingură. pulbere de wasabi 1 lingură. suc de lamaie 1/2 c. maioneză 12 felii de pâine pullman 1 buchet de creme de apă 1/4 ceapă roșie 1 tomate de vită medie- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Puneți un suport de sârmă pe o tigaie de copt și așezați fâșii de slănină într-un singur strat. Coaceți 20 de minute, întoarceți fâșiile de slănină și continuați să gătiți până se rumenesc și doar crocante - aproximativ 5 minute în plus. Transferați slănina pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.
- Condimentați puiul pe ambele părți cu sare și piper și așezați-o pe o tigaie ușor uleiată. Coaceți timp de 10 minute la 350 de grade F, întoarceți carnea și continuați să coaceți până când temperatura internă din centrul sânului ajunge la 167 grade F - cu aproximativ 15 minute în plus. Transferați puiul pe o tăietură și lăsați carnea să se odihnească timp de 15 minute înainte de a se tăia în fâșii groase de 1/2 inch.
- Amestecați pudra de wasabi și sucul de lămâie împreună până se formează o pastă. Amestecați maioneza și răspândiți uniform pe pâinea prăjită. Așezați creșterea de apă, feliile de pui și ceapa roșie pe pâine. Tăiați roșia de vită în opt felii de 1/4 inci grosime. Topim cu o felie de pâine prăjită, apoi stratul de roșii și slănină. Topim cu felii de pâine rămase, introduceți scobitori și tăiați în triunghiuri sferturi. Serviți imediat sandvișurile.
